Quelle quantité de gras par jour pour une alimentation saine coeur?


Quelle quantité de gras par jour pour une alimentation saine coeur?


Si vous ne prenez pas soin de votre coeur, vous pourriez vous envoyer à une mort prématurée. Une partie de la santé du cœur est de manger à droite. Une alimentation saine, bien équilibrée tient compte de la quantité de graisse absorbée chaque jour. Il existe plusieurs types de matières grasses, en sachant quels sont ceux à limiter et combien de les limiter par est que le début.

Importance

Une alimentation riche en graisses peut conduire à une maladie cardiaque. Un profil des lipides sanguins est un simple test sanguin habituellement administré par votre médecin. Ce test révèle la quantité de graisses dans votre circulation circulation sanguine et peut indiquer vos chances de développer une maladie cardiovasculaire. Un régime alimentaire riche en matières grasses sera révélé par un profil des lipides sanguins.

Types de Fat

Il existe deux principaux types de gras - saturés et insaturés. Les graisses saturées sont solides à température ambiante et sont séparées par des graisses insaturées dans leur composition moléculaire. Une matière grasse est constituée de trois chaînes d'acides gras contenant de l'hydrogène et du carbone. Quand il existe une molécule d'hydrogène fixé à chaque atome de carbone, il est dit saturé. Les gras insaturés contiennent au moins un point d'insaturation sur un acide gras. Se il n'y a qu'un seul point d'insaturation, ce est un gras monoinsaturés. Se il n'y a plus d'un, ce est une graisse polyinsaturée. Les gras insaturés peuvent être modifiés chimiquement afin de devenir saturé. Ces types de graisses sont connus comme les gras trans et sont aussi mauvais pour votre cœur que les graisses saturées.

Apports recommandés

L'American Heart Association recommande de limiter la consommation de gras à pas plus de 25 à 35 pour cent de vos calories totales pour la journée. Graisses saturées ne devrait pas dépasser 7 pour cent de vos calories de consommation totale de gras. Les gras trans devraient être de 1 pour cent ou moins de l'apport total en matières grasses. Le reste de vos calories de graisse devrait provenir de sources mono ou polyinsaturés.

Sources

Une partie de votre éducation des graisses devrait être de distinguer les graisses dans les aliments. Lorsque vous substituez graisses insaturées pour les graisses saturées, votre risque de développer une maladie cardiovasculaire diminue. Les gras saturés proviennent principalement de sources animales comme la viande, les œufs et les produits laitiers. Les gras insaturés peuvent être trouvés dans les aliments à base de plantes. L'huile d'olive, un gras monoinsaturés, est une substitution saine pour le beurre ou du saindoux. Lorsque vous mangez des produits laitiers, choisissez les versions faibles en gras ou sans gras. En prenant conscience de ce que vous mangez, vous prenez la première étape vers un coeur sain.


Vous pourriez aussi aimer