Dangers des jus de betteraves


Dangers des jus de betteraves


Betteraves ont une riche teneur en vitamines et minéraux. Jus de betteraves vous permet de prendre en vitamines A, B-1, B-2, B-6 et C, ainsi que l'acide folique, le potassium, le calcium, le fer et de fibres. Le jus de betterave contient aussi des antioxydants pour lutter contre les dommages cellulaires et les maladies. Mais vous ne devez regarder pour les dangers des jus de betteraves, y compris boire trop et la possibilité de bactéries nocives. Avant de faire des changements alimentaires importantes, consultez votre médecin.

Valeur de la santé du jus de betterave

Les antioxydants dans le jus de betterave vous offrent un moyen pratique pour aider votre corps à combattre les radicaux libres, qui endommagent les cellules et pourrait contribuer au cancer, les maladies cardiaques et d'autres maladies. Des chercheurs de l'Université d'Oxford Brookes au Royaume-Uni a constaté que un tir concentré de betteraves, également appelé betterave, jus a polyphénol antioxydant et contenu total élevé. Les polyphénols agissent comme antioxydants pour bloquer l'action des enzymes que les cellules cancéreuses ont besoin pour la croissance. Les antioxydants de la prise de vue de betterave étaient plus bioaccessible que ceux des autres jus de légumes, les chercheurs rapportent dans le numéro de Juin 2011 de la "Journal des aliments fonctionnels."

Consommation excessive

Une consommation excessive de jus de betterave pourrait provoquer une accumulation de métaux, tels que le fer, le cuivre, le magnésium et le phosphore, dans le foie, selon les chercheurs effectuent des essais en laboratoire à Budapest, Hongrie. «Consommation extrême de la table racine de betterave peut causer plusieurs troubles," chez les patients en bonne santé, les chercheurs rapportent dans le numéro de Septembre 2007 de la "Acta Biologica Hungarica." Une consommation excessive nécessite une attention particulière de patients atteints d'hémochromatose, une maladie génétique qui provoque l'accumulation de plus de fer dans l'organisme. Cela peut conduire à des dommages du foie et du pancréas. Mais les chercheurs ont ajouté que la consommation modérée bénéficie aux personnes atteintes de l'anémie ferriprive et les maladies inflammatoires de l'intestin.

Maladie possible

Betteraves et autres légumes frais pressés et des fruits pourraient produire des bactéries nuisibles dans le jus, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Le produit et le jus est souvent traités pour détruire les bactéries ou les bactéries d'origine alimentaire peuvent contaminer le jus. Bien que la plupart des gens ont une protection de leur système immunitaire, les éclosions de maladies d'origine alimentaire ont été retrouvés à boire du jus de fruits et légumes ne est pas traitée pour tuer les bactéries nocives, les Etats de la FDA. Les symptômes de la maladie d'origine alimentaire peuvent inclure des douleurs abdominales, des vomissements, de la diarrhée et des symptômes pseudo-grippaux. Mélangeurs Laver soigneusement après utilisation. Jus fraîchement pressé peut rapidement développer des bactéries nocives, assurez seulement autant que vous pouvez boire en même temps.

Jus puissante

D'un point de vue alimentaire, jus de betterave est puissant, afin que votre corps pourrait ne pas être prêt à consommer de grandes quantités quand vous commencez, selon Juicing-for-Health.com. Commencez avec le jus d'un demi-moyennes betteraves une fois par semaine et augmenter lentement à toute une betterave dans une semaine. Firm, betteraves sans rides fonctionnent mieux pour extraire le jus. Betterave reste fraîche pour un couple de semaines sans les feuilles attachées. Betteraves ne garder que pendant trois à quatre jours dans le réfrigérateur avec le vert est fixé parce que la racine doit fournir de l'humidité sur les feuilles.


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