Les aliments qui contiennent du xylitol


Les aliments qui contiennent du xylitol


Fabriqué à partir de l'écorce de l'arbre de bouleau, le xylitol est un édulcorant qui donne de nombreux aliments sans sucre leur goût sucré. Parce que la plupart des Américains mangent beaucoup plus de sucre que ce qui est sain, en choisissant des aliments qui contiennent du xylitol vous permet de couper votre consommation de sucre, sans avoir à renoncer à tous vos aliments et boissons préférés.

Quel est le xylitol Quoi qu'il en soit?

Le xylitol est un alcool de sucre qui ajoute de la texture et du volume à certains types d'aliments, en fonction de la Colorado State University Extension. Contrairement à certains édulcorants artificiels ou synthétiques, comme l'aspartame et le sucralose, le xylitol est un édulcorant naturel. Il contient des calories, environ 2,4 calories par gramme par rapport aux 4 calories dans un gramme de sucre ordinaire, selon le site Diète Channel. Xylitol a des avantages de santé que le sucre ne est pas, aussi. Par exemple, le xylitol peut aider à prévenir les caries et la gingivite.

Certains bonbons

Certains bonbons sans sucre contiennent du xylitol afin qu'ils aient les consommateurs de saveur douce recherchent, mais pour moins de calories. Selon le site Diète Channel, une variété de bonbons qui contient normalement 100 calories par portion aurait environ 60 calories à la place. Le xylitol est présent dans de nombreux bonbons commercialisés comme étant sans sucre, selon Kay O'Donnell et Malcolm Kearsley, éditeurs de "édulcorants et du sucre Alternatives en technologie alimentaire." Par exemple, sans sucre bonbons durs, bonbons à la menthe et des jujubes peuvent contenir xylitol.

Chewing-gum

L'endroit le plus fréquent de trouver xylitol est la gomme à mâcher. Xylitol a un refroidissement, presque le goût de menthe, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans les gommes sans sucre tels que la menthe poivrée et la menthe verte saveurs. L'édulcorant aide également les fabricants à atteindre les consommateurs, de texture souples et flexibles recherchent dans un morceau de gomme. Certains types de gommes qui contiennent du xylitol peuvent également contenir d'autres édulcorants comme agents aromatisants.

Autres aliments sans sucre

Le xylitol peut être présent dans les chocolats sans sucre, selon O'Donnell et Kearsley. L'avantage des produits de chocolat contenant du chocolat, ce est qu'ils ont une texture semblable et le goût par rapport à chocolats fabriqués avec le sucre. Desserts commercialisés aux diabétiques contiennent souvent xylitol, ainsi. Parce que le xylitol est comme le sucre granulé régulier, il peut également être ajouté Homemade produits de boulangerie pour réduire la teneur en sucre, si le goût de menthe du produit va changer le goût.


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