Combien de milligrammes de potassium sont recommandés pour les patients rénaux?


Combien de milligrammes de potassium sont recommandés pour les patients rénaux?


En 2007, selon la National Kidney et urologique Centre d'information des maladies, 527 283 adultes aux États-Unis avaient en phase terminale maladie rénale nécessitant un traitement, la plupart des complications de diabète ou d'hypertension artérielle. Si vous avez une maladie rénale, une maladie rénale médicalement qualifié, vous devrez peut-être de limiter votre consommation de potassium parce que vos reins ne peuvent plus filtrer suffisamment de potassium du sang. Potassium peut se accumuler, entraînant une complication potentiellement mortelle appelée hyperkaliémie.

Restrictions

Si vous avez une maladie rénale au stade terminal, vous devez consulter votre médecin régulièrement. Il ou une diététiste formé dans le traitement de patients rénaux fixera une limite quotidienne de potassium pour vous, puisque chaque personne a des besoins différents. En général, les patients rénaux doivent restreindre leur consommation de potassium entre 1500 et 2700 mg de potassium par jour, rapporte le site UpToDate. La recommandation pour le potassium alimentaire est 4700 mg par jour pour les adultes américains, le site notes, donc coupe l'apport en potassium nécessite des changements alimentaires pour la plupart des gens.

Objectifs

L'objectif de la restriction alimentaire en potassium est de maintenir les niveaux de potassium sanguin dans les limites normales. La kaliémie est normalement compris entre 3,5 à 5 milliéquivalents par litre, ou mEq / L. Un niveau de plus de 6 mEq / L peut provoquer des arythmies cardiaques dangereuses, mais vous pouvez avoir un niveau dangereusement élevé de potassium sans symptômes apparents.

Restrictions

Les aliments considérés riches en potassium contiennent plus de 250 mg par portion. Les aliments de cette catégorie comprennent de nombreux produits laitiers; la plupart des produits de boeuf; de nombreux types de fruits de mer, incluant le homard, le saumon et pétoncles; haricots et les légumineuses; pains de grains entiers; et certains fruits et légumes. Évitez les substituts de sel, qui contiennent de grandes quantités de potassium. Légumes riches en potassium incluent les pommes de terre et les tomates, alors que les fruits riches en potassium incluent les bananes, les oranges, les fruits secs et les avocats. Choix faible de potassium comprennent la volaille, le thon, oeufs, pommes, de nombreuses baies, les carottes, le maïs et le pain blanc. Tremper les légumes dans l'eau pendant deux heures et à rejeter l'eau aide lessivé hors potassium, mais cela peut toujours pas abaisser suffisamment de potassium pour vous permettre de les manger fréquemment.

Considérations

Presque tous les aliments contiennent du potassium. Lorsque vous avez des restrictions de potassium, vous avez encore besoin d'obtenir une quantité suffisante de protéines, de vitamines et de minéraux dans votre alimentation, ce est pourquoi vous devez travailler avec votre médecin ou une diététiste pour concevoir un régime qui fournit à vos besoins tout en gardant des niveaux de potassium sous contrôle . Vous pouvez limiter votre consommation de potassium non seulement en évitant les aliments le plus élevé en potassium mais aussi en limitant la taille des portions. Manger une grande quantité d'un aliment, même faible de potassium peut augmenter votre apport en potassium à des niveaux dangereux.


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