Pepper est mauvais pour vos reins?


Pepper est mauvais pour vos reins?


En supposant que vous avez les reins en bonne santé, il ne existe pas, les études examinées par des pairs fondées sur des preuves qui suggèrent poivre est mauvais pour vous. Même si vous avez une maladie rénale chronique, vous êtes en sécurité assaisonnement votre nourriture avec cette épice. La modération peut être appelé pour si vous avez eu des calculs rénaux de type oxalate dans le passé. Cependant, étant donné que le poivre est consommé en très petites quantités, d'autres aliments sont plus susceptibles de causer des problèmes.

Maladie rénale chronique

Le régime alimentaire est important dans la gestion des symptômes de la maladie rénale chronique. En fonction de vos résultats de laboratoire et la pression artérielle, vous pourriez avoir à limiter vos protéines, potassium, phosphore ou de la consommation de sodium. Depuis 1 c. de poivre a seulement une trace de protéines, pas de sodium et seulement 4 mg de phosphore et de 31 mg de potassium, les gens sur les régimes les plus restrictives de la maladie rénale chronique peut encore profiter de cette épice.

Calculs rénaux

Les calculs rénaux sont des morceaux de matériau cristallin qui se coincer dans les uretères ou les reins. Ils sont nommés d'après le type de matériau dans lequel elles sont faites, avec l'oxalate de calcium étant les plus courantes. Alors que la plupart des gens ne ont jamais de ce problème, ceux qui obtiennent des calculs rénaux expérience unique souvent eux.

Oxalate

Une stratégie de prévention de calculs d'oxalate de calcium est de limiter la quantité d'oxalate dans l'alimentation. Les principales sources d'oxalate alimentaire sont des plantes apparentées aux épinards et la rhubarbe. Aliments issus d'animaux ne ont presque pas oxalate. Déterminer de manière fiable la teneur en oxalate d'aliments est difficile car cette valeur en fonction des changements du sol dans lequel une plante est cultivée et d'autres facteurs. Par exemple, un article paru dans le numéro 2000 de "Kidney International" a rapporté que la quantité d'oxalates dans les tomates individuels achetés dans le même magasin variait de 2,5 à 13,2 mg.

Aliments riches en oxalate

Autres aliments riches en oxalates sont le cacao, les noix, piments, poivrons verts, betteraves, soja, fanes de betteraves, thé noir, figues sèches, le zeste de lime, les noix, le persil, les graines de pavot, le pourpier, l'oseille, bette à carde et le thé. Alors que "The New York Times" répertorie poivre noir comme un aliment riche en oxalate, cet aliment est consommé avec parcimonie ça ne apporte pas grand chose oxalate à votre régime alimentaire. Une meilleure mise au point est d'éviter d'autres aliments riches en oxalate, et de se concentrer sur boire suffisamment d'eau et d'uriner fréquemment.


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