Comment calculer des échanges fondés sur l'information nutritionnelle


Comment calculer des échanges fondés sur l'information nutritionnelle


Les échanges sont un système de régime alimentaire en glucides comptage se concentrant sur les besoins des diabétiques. L'objectif de l'utilisation du système d'échange dans votre alimentation quotidienne est de maximiser le contenu nutritionnel de vos aliments tout en minimisant les effets qu'elle a sur votre glycémie. Bien que le plus souvent, vous trouverez plus facile de déterminer les échanges alimentaires en regardant une carte, il peut aussi être utile de savoir comment calculer des échanges fondés sur l'information nutritionnelle.

Etape 1

Parlez-en à votre médecin ou un diététicien et de déterminer combien de calories vous devriez consommer chaque jour. Cette information est essentielle, que 45 à 65 pour cent de votre apport calorique quotidien devrait provenir des glucides. Par exemple, si votre médecin vous le recommande 1600 calories par jour, les calories des glucides doit être comprise entre 720 et 1040 chaque jour.

Étape 2

Calculez combien de grammes de glucides votre apport calorique permet. Un gramme de glucides est égale à quatre calories pour diviser votre gamme de calories par quatre. Par exemple, si votre gamme de calories est de 720 à 1 040 calories, ce qui équivaut à 180 à 260 g de glucides par jour.

Etape 3

Calculez combien échanges de glucides, ou portions, cela vous permet à chaque jour. Peu importe ce que la nourriture, une échange de glucides correspond à 15 g de glucides. Si votre gamme quotidienne de glucides est de 180 à 260 g, diviser chaque nombre par 15 pour obtenir votre gamme de change. Dans ce cas, votre gamme quotidienne est de 12 à 17 équivalents de glucides.

Étape 4

Lire les étiquettes des aliments, en accordant une attention particulière à la portion, portions totaux et de glucides par portion. Si l'étiquette indique qu'une taille unique portion est 4 oz, et il ya trois portions dans le paquet, contenant chacun 10 g de glucides, si vous mangez l'ensemble du paquet, vous venez de manger 30g, ou deux échanges glucides. Mesurer et peser le produit alimentaire pour se assurer que vous obtenez la taille des portions, et l'échange de glucides, à droite.

Etape 5

Calculer les grammes de glucides dans les aliments sans étiquette en pesant la nourriture, regardant le facteur alimentaire et l'application de la formule "poids de l'aliment x facteur de la nourriture." Par exemple, si vous pesez une poignée de spaghettis secs et il se agit de 2 oz, multiplier ce poids par le facteur alimentaire pour les pâtes, qui est de 7,5 g de glucides par once. Vous avez 15 g, soit un échange de pâtes, dans votre main.

Choses que vous devez

  • échelle alimentaire
  • Calculatrice
  • Tasses de mesure

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