Quelle est la molarité de l'acide de l'estomac?

by Wendell


Quelle est la molarité de l'acide de l'estomac?


Quand la nourriture arrive dans l'estomac, elle plonge dans un bain chaud d'acide chlorhydrique. Ce ragoût corrosive accélère la digestion et fournit les bonnes conditions pour activer une enzyme digestive importante également trouvé dans votre estomac. Les chimistes mesurent la concentration de solutions en utilisant une unité appelée une taupe, et la molarité de l'acide dans votre estomac est remarquablement élevé.

Molarité

Un grain de beauté est une unité équivalente à 6,022 x 10 ^ 23 molécules, atomes ou d'ions de substance. Le poids et la masse molaire d'un varient en fonction de l'élément ou composé en question. Une mole d'atomes d'or, par exemple, pèserait beaucoup plus qu'une mole de molécules d'hydrogène. La molarité de la solution comme le suc gastrique est le nombre de moles de substance en solution dans un litre de solution. Une solution une molaire, par exemple, aurait une mole de soluté pour chaque litre de solution.

Acidité

Molarité est un moyen particulièrement pratique pour mesurer la concentration d'acide de l'estomac, car l'acide chlorhydrique est très forte, donc à peu près tous des molécules HCl subdivisée en ions H + et Cl-. Les ions H + de ne flottent pas librement en solution, mais se fixent à des molécules d'eau pour devenir H3O +. Le pH est le logarithme négatif de la concentration en ions hydrogène en moles par litre, et que l'acide chlorhydrique est très forte, le pH devient le logarithme négatif de la concentration en acide chlorhydrique.

La sécrétion de dilution

Les cellules responsables de la production de l'HCl dans l'estomac sont les cellules pariétales, et elles sécrètent la solution a une concentration de 160 millimoles par litre - en d'autres termes, 0,16 mole par litre, ce qui correspond à un pH de 0,8. Dans l'estomac, cependant, la solution est diluée à un pH compris entre 1 et 2, ce qui correspond à une concentration en acide chlorhydrique entre 0,01 et 0,1 mole par litre.

Procédé de sécrétion

Dans les cellules pariétales, protéines de transport de ferry ions chlorure et de potassium à travers la membrane vers l'extérieur. A la pompe à protons des ions d'hydrogène échanges pour les ions de potassium, de sorte que l'effet net est l'accumulation de HCl avec un peu de KCl. Typiquement, la concentration de chlorure de potassium est d'environ 15 millimoles par litre, ou 0,015 mole, par litre. des traces de chlorure de sodium sont présents. Ni est le sel acide ou basique, de sorte qu'ils ne ont aucun effet sur le pH.



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