Ne patates douces élever les niveaux de cholestérol?


Ne patates douces élever les niveaux de cholestérol?


Riche en fibres et pratiquement sans gras, patates douces peuvent aider à diminuer plutôt que d'augmenter votre taux de cholestérol si vous les mangez cuits ou bouillis. Mais patates douces garnies de beurre, la crème aigre ou cuits dans des casseroles riche en matières grasses, en sucre élevée pourrait élever votre cholestérol des lipoprotéines de faible densité ainsi que votre taux de triglycérides, un type de gras qui agit de façon similaire à LDL - le «mauvais» cholestérol - - dans votre circulation sanguine.

Avantages

Les patates douces rang sur la liste des superaliments compilés par l'American Diabetes Association. Aliments sur la liste fournissent des niveaux élevés de la nutrition avec peu de calories et aide à contrôler la pression artérielle, de la glycémie et de cholestérol. Les patates douces fournissent une bonne source de fibres et de vitamine A. Les fibres aident à réduire le cholestérol LDL, selon MayoClinic.com. Fibre vous aide également à perdre du poids, et de perdre seulement £ 5. 10 lb. peut vous aider à réduire votre taux de cholestérol.

Nutrition

Un milieu cuit la patate douce contient 105 calories. Il fournit 2,3 g de protéines, 23,6 g d'hydrate de carbone et 0,17 g de graisse. Comme tous les légumes et les aliments à base de plantes, les patates douces contiennent pas de cholestérol. Ils se adaptent confortablement dans un régime alimentaire sain qui limite la consommation de graisses à 44 g à 78 g par jour, de graisses saturées à 16 g à 22 g par jour et de glucides à 225 g à 325 g, fondée sur un régime de 2.000 calories par jour. Restreindre cholestérol alimentaire à 200 mg à 300 mg par jour. Respecter les limites inférieures si des facteurs tels que le diabète, l'hypertension artérielle, le tabagisme, la génétique ou l'obésité vous mettre à risque élevé de maladie cardiaque.

Les ingrédients ajoutés

Casserole de la patate douce, cependant, peut augmenter votre taux de cholestérol. Ingrédients communs dans la casserole de la patate douce comprennent les oeufs - 212 mg de cholestérol chaque - et le beurre, qui contient 33 mg dans 1 c. Sucre élève votre taux de triglycérides. Une patate douce cuite comprend une petite quantité de sucre naturel - 7,4 g par pomme de terre moyenne. Mais casserole de la patate douce contient des sucres ajoutés tels que le sucre brun et guimauves. Pour gérer votre taux de triglycérides et de maintenir un poids sain, limiter les sucres ajoutés aux 100 à 200 calories par jour - 5 pour cent à 10 pour cent de votre total quotidien sur un régime de 2.000 calories par jour.

Idées de menus

Pour garder les patates douces cholestérol famille, top une patate douce cuite avec du brocoli, tomates fraîches et de poivre noir. Pour une bonne santé pommes de terre frites, cuire une patate douce au four ou micro-ondes et le trancher en deux. Placez-le coupé vers le bas dans une poêle légèrement enduit d'huile d'olive. Cuire jusqu'à ce que brun et croustillant. Faire un smoothie avec des restes cuit ou bouilli la patate douce à la peau enlevée; ajouter une banane, lait écrémé, de la cannelle et de la glace. Vous pouvez également ajouter les pommes de terre douces restes d'une omelette de blanc d'oeuf.


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