Comment faire cuire Cajun saumon dans le four


Comment faire cuire Cajun saumon dans le four


Couché dans un mélange savoureux d'herbes et d'épices, le saumon cuit Cajun est une prise inspiré sur un plat classique. Faible en calories et riche en protéines, cette variation savoureux est assez simple pour un dîner rapide, mais assez élégant pour la société. Concocter un plat de légumes cuits à la vapeur ou sautés, et vous avez un repas nutritif, bon repas en moins de 30 minutes. Pour un éclat supplémentaire de saveur piquante, garnir le saumon avec des quartiers de citron ou de lime avant de servir.

Etape 1

Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

Étape 2

Préparer un mélange d'épices cajun en combinant deux pièces chaque cayenne, poudre d'ail et paprika avec 1 partie chaque origan séché, le thym, la poudre d'oignon et de poivre noir. Assaisonner le mélange au goût de sel, ou de sauter le sel complètement si vous en tenir à un régime alimentaire faible en sodium. Vous pouvez aussi utiliser un mélange d'épices cajun acheté en magasin, si désiré.

Etape 3

Poser le saumon, côté chair vers le haut, dans un plat de cuisson légèrement huilée ou plaque à pâtisserie. Tapisser le plat de papier d'aluminium pour un nettoyage facile, si vous le souhaitez.

Étape 4

Badigeonner le saumon légèrement d'huile d'olive et frottez-les avec le mélange d'épices cajun de sorte qu'il est complètement couché.

Etape 5

Cuire au four jusqu'à ce que le saumon de la chair est opaque et se défasse facilement à la fourchette, environ 12 à 15 minutes pour les filets individuels. Le temps de cuisson peut varier selon la taille et l'épaisseur du saumon.

Avertissements

  • Faites toujours cuire le saumon à une température interne minimale de 145 F ou jusqu'à ce que la chair est opaque pour garantir la sécurité.

Conseils

  • Cherchez mélanges d'épices cajun pré-faites dans les allées des supermarchés d'épices.

Choses que vous devez

  • plat de cuisson ou à la poêle
  • Huile d'olive

Vous pourriez aussi aimer