Comment calculer la taille de portion dans Recettes


Comment calculer la taille de portion dans Recettes


Votre from-scratch recette puissance semble délicieux, mais il n'y a pas d'étiquette pour vous dire combien grande portion devrait être. Pour comprendre cela, vous aurez besoin de la peser et calculer combien chaque portion pèsera à partir de là.

Peser le Dish

Avant vous pouvez diviser précisément votre recette en portions, vous devez savoir combien le plat entier pèse. Peser la nourriture sans compter le poids du plat, il est contenu. Pour la plupart des recettes, vous aurez soit besoin de peser la casserole avant de commencer la cuisson et le soustraire le poids final, ou vous aurez besoin de transférer le la nourriture à un nouveau plat après la cuisson. Si vous transférez la nourriture à un nouveau plat, peser le récipient vide d'abord et soit enregistrer le poids, déduit de la somme ou zéro dans votre échelle pour en rendre compte. Peser la recette terminé dans le nouveau plat à trouver son poids total.

Divisez la recette en portions

Une fois que vous savez combien l'ensemble du plat fini pèse, diviser le poids par le nombre de portions de la recette, qui est généralement indiqué dans la recette. Arrondir le résultat d'un certain nombre mémorable pour trouver la taille moyenne de la portion. Par exemple, si votre casserole pèse 92,86 onces et des rendements 8 portions, le résultat serait 11,607, ce qui vous serait alors tour à une mémorables 11,5 onces par portion. Divisez la recette en portions individuelles pesé après le calcul de leur taille si vous ne voulez pas utiliser l'échelle chaque fois que vous souhaitez une portion.

Pour les recettes sans servir ou information Calorie

Si votre recette ne vous dit pas combien de portions il donne, vous devrez déterminer vous-même. Une façon de le faire est par un nombre de calories. Utilisez un catalogue alimentaire en ligne comme la base de données de l'USDA National Nutrient pour trouver des informations pour chaque ingrédient. Ajouter les calories de chaque ingrédient pour trouver le nombre total de calories de la parabole. Ensuite, vous pouvez décider combien de calories que vous voulez dans chaque portion. Par exemple, si vous continuez à chaque repas pour 250 calories, diviser les calories dans la recette en 250. ronde le nombre résultant de faire un nombre entier - ce est combien de portions les rendements de la recette. Si la recette a 1289 calories, le diviser par 250 pour recevoir 5,15, rond que jusqu'à cinq ans et vous avez le nombre de portions de la recette.

Enregistrer les informations

Calcul information sur la portion pour une recette prend du temps et peut plats supplémentaires sales. Enregistrer les informations pour chaque recette que vous calculer sorte que vous aurez à portée de main si vous faites à nouveau. Tout ce que vous avez à faire la prochaine fois est peser des portions individuelles en fonction du poids prédéterminé.


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