Top 10 des Services de santé de graines de chia

Les principaux avantages de graines de chia proviennent de la forte concentration de nutriments qu'ils contiennent. Une portion de 1 once a 136 calories, 4,6 g de protéines, 11,8 grammes de glucides, et 8,6 grammes de gras, la quasi-totalité de ce qui est gras insaturés saine. Mélangez une cuillère à soupe de graines de chia avec de l'eau pour servir comme un remplacement pour un œuf dans les produits de boulangerie, ou ajouter les graines à du yogourt, céréales ou un smoothie de vous donner un coup de pouce des éléments nutritifs.

Riche en fibres

Les graines de chia sont riches en fibres, les uns avec les deux-cuillère à soupe de servir fournissant 9,6 grammes, ou 38 pour cent de la valeur quotidienne, ou DV. Manger la quantité recommandée de fibres alimentaires peut aider à réduire votre risque de constipation, taux élevé de cholestérol, les maladies cardiaques et l'obésité, ainsi que le contrôle de l'aide votre taux de sucre dans le sang. Dans une étude publiée en Avril 2010 dans le "European Journal of Clinical Nutrition», les participants qui ont mangé du pain contenant des graines de chia a connu des niveaux inférieurs de glycémie après les repas et diminue l'appétit.

Augmente gras oméga-3

Ces petites graines sont également une source d'oméga-3 les acides gras, qui sont essentiels pour garder votre cœur et le cerveau en bonne santé. Une étude publiée dans "Plant Foods pour l'alimentation humaine" en Juin 2012 a examiné les effets de la consommation de graines de chia sur les oméga-3. Les chercheurs ont constaté que les participants ayant ingéré 25 grammes de graines de chia par jour pendant sept jours ont connu une augmentation de 138 pour cent-en acide alpha-linolénique et une augmentation de 30 pour cent dans de l'acide eicosapentaénoïque, qui sont tous deux acides gras oméga-3 acides gras.

Contient de la niacine et de thiamine

Chaque portion 2 cuillère à soupe de graines de chia fournit 12 pour cent de la DV pour la niacine et de thiamine. Ces vitamines B sont importantes pour transformer la nourriture que vous mangez en énergie et de garder votre cerveau et le système nerveux fonctionne correctement.

Source de sélénium

Les actes de sélénium comme antioxydant pour limiter les dommages aux cellules des radicaux libres et aide aussi votre corps à absorber la vitamine E. Chaque portion de graines de chia contient 15,5 microgrammes de sélénium, ou 22 pour cent de la DV.

Augmente la prise de fer

Vous devez fer pour former des globules rouges et de transporter l'oxygène dans tout votre corps. Manger deux cuillères à soupe de graines de chia vous donne 2,2 milligrammes de fer, ou 12 pour cent de la DV.

Contient du calcium

Le calcium aide à renforcer les os, et il joue également un rôle dans la coagulation du sang et la fonction musculaire et nerveuse. Chaque portion de graines de chia a 176,7 milligrammes de calcium, soit 18 pour cent de la DV.

Source de manganèse

Le manganèse est essentiel pour métaboliser les hydrates de carbone, la formation d'os et la régénération des cellules rouges du sang. Une portion de 2 cuillère à soupe de graines de chia contient 0,8 mg de manganèse, soit 38 pour cent de la DV.

Fournit phosphore

Votre corps a besoin de phosphore pour former l'ADN et des os solides et de stocker de l'énergie. Les graines de chia fournissent 240,8 milligrammes, soit 24 pour cent de la DV, dans chaque portion.

Source de magnésium

Le magnésium est important pour le métabolisme, ainsi que pour la fonction musculaire et nerveux. Une portion de graines de chia fournit 98,3 milligrammes, soit 23 pour cent de la DV.

Contient du cuivre

Vous devez cuivre pour garder vos nerfs en bonne santé et à la formation des globules rouges et des os solides. Vous obtiendrez 0,3 milligrammes de cuivre, soit 13 pour cent de la DV, dans chaque portion de graines de chia.


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