Peu acides de l'estomac et régime


Peu acides de l'estomac et régime


À un moment ou un autre vous avez connu que la douleur, la douleur causée par l'acide de votre estomac reflux dans l'œsophage brûlant. Sans doute, vous avez utilisé un médicament, tel qu'un antiacide, un inhibiteur antagoniste des récepteurs H2 ou la pompe à protons, pour aider à améliorer vos symptômes. Ces médicaments agissent en réduisant l'acidité de l'estomac, mais si vous utilisez IPP pendant trop longtemps, ils peuvent affecter la capacité de votre corps à absorber certains nutriments.

Acidité stomacale et Digestion

Glandes gastriques dans l'estomac produisent et sécrètent les sucs gastriques non seulement lorsque la nourriture arrive dans votre estomac, mais aussi quand vous voyez, sentez ou même penser à la nourriture. Ces sucs gastriques contiennent pepsinogène, qui est le précurseur de la pepsine, l'enzyme qui digère les protéines, et l'acide chlorhydrique, ou du HCl. Le HCL du suc gastrique maintient le pH de votre estomac à environ 2,0 et est nécessaire pour convertir pepsinogène à la pepsine, ainsi que la dissolution de la nourriture et de tuer les micro-organismes. Sucs gastriques non seulement vous aider à digérer les protéines, mais aussi jouer un rôle dans l'absorption des nutriments y compris le calcium, la vitamine B-12 et le fer. IPP, tels que l'oméprazole, peuvent augmenter le pH de votre estomac à plus de 4,0, selon un article publié en 2011 dans "Alimentary Pharmacology and Therapeutics."

Calcium et pauvre estomac Acid

L'utilisation à long terme des IPP peut augmenter votre risque de fractures de la hanche, selon un article publié en 2009 dans le "American Journal of Gastroenterology." IPP peut limiter l'absorption du calcium. Si votre niveau d'acide de l'estomac est faible, il est encore plus important que vous obteniez des quantités suffisantes de calcium dans votre alimentation pour soutenir la santé des os. Les adultes ont besoin de 1000 à 1200 milligrammes de calcium par jour. Lait, le yogourt et le fromage sont les principales sources de calcium dans l'alimentation. Une tasse de lait écrémé contient 299 milligrammes de calcium. Autres sources non laitiers enrichis de calcium comprennent le lait de soja et le jus d'orange, le tofu, les feuilles de navet, le chou frisé et le brocoli.

B-12 besoin d'acide

L'acide gastrique faible peut conduire à une vitamine B-12 déficit. Est nécessaire de vitamine B-12 à fabriquer des globules rouges et de l'ADN. Elle joue également un rôle dans la fonction neurologique. B-12 se trouve naturellement dans les aliments d'origine animale tels que la viande, la volaille et les produits laitiers. Le HCL dans votre estomac, ainsi que la pepsine, libère l'vitamine B-12 de ces aliments. Cependant, les aliments enrichis de vitamine B-12, tels que céréales de petit déjeuner, sont déjà en forme libre et ne nécessitent pas l'acide ou l'enzyme pour faciliter son absorption. Les adultes ont besoin de 2,4 microgrammes de vitamine B-12 un jour. Palourdes, saumon, thon, haut de surlonge et de lait faible en gras sont tous de bonnes sources de la vitamine.

Acidité pour Iron

Le fer est nécessaire pour le transport de l'oxygène dans tout votre corps. La carence en fer est la cause la plus fréquente de l'anémie dans le monde, selon l'Office of Dietary Supplements. Estomac acidité est essentielle pour l'absorption du fer. Le pH de l'estomac affecte la solubilité et l'absorption du fer dans vos petits intestins. Si l'acidité de l'estomac est trop faible, votre corps peut ne pas être en mesure d'absorber des quantités suffisantes de fer. Adultes de plus de 50 doivent huit milligrammes de fer par jour, et les femmes entre 19 et 50 besoin de 18 milligrammes de fer par jour. Céréales de petit déjeuner enrichies, haricots blancs, les huîtres, les épinards, les pommes de terre, poulet et de boeuf peuvent vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en fer.


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