Aliments à éviter lors de l'abaissement mauvais cholestérol


Aliments à éviter lors de l'abaissement mauvais cholestérol


Le mauvais cholestérol se réfère à lui-même et le cholestérol LDL, ou lipoprotéines de faible densité. Une augmentation soit mauvais cholestérol met une personne à risque plus élevé de maladie cardiovasculaire. Le cholestérol alimentaire, graisses saturées et trans sont les coupables alimentaires pour augmenter à la fois le taux de cholestérol et le LDL. Une alimentation en évitant les apports de ces graisses, en particulier des aliments plus élevés en ces nutriments est bien conseillé.

Riche en matières grasses des produits laitiers

Deux tiers des graisses saturées dans un régime alimentaire américain typique vient de graisses animales, y compris les produits laitiers et les viandes. Le lait est un aliment où vous pouvez choisir une version inférieure de graisse. matière grasse du lait est plus hypercholestrolemic que la graisse de la viande, car il a une plus grande quantité d'acides gras cholestérol collecte. Pour éviter des niveaux élevés de cholestérol, choisissez du lait faible en matières grasses et les produits laitiers. Lait et le yogourt devrait être de 1 pour cent de gras de lait ou moins, et les fromages doivent être de 20 pour cent de graisse de lait ou moins.

Huiles tropicales

Évitez les huiles tropicales qui incluent palme, de coco et de l'huile de palmiste. Ces huiles ont très haute teneur en matières grasses saturées et peuvent donc augmenter le taux de cholestérol de manière significative. L'huile de coco, le plus élevé de mauvaise teneur en matières grasses, a environ 91 pour cent de ses acides gras comme les gras saturés. Huiles qui peuvent aider à réduire le cholestérol sont ceux qui sont riches en acides gras oméga-3, et comprennent les graines de lin, les huiles de canola et de soja.

Dans le commerce de produits de boulangerie et de grignotines

Produits de boulangerie et de collations comprennent biscuits, gâteaux, beignes, biscuits et autres aliments emballés, et devraient être absents dans les régimes qui se concentrent sur la réduction du mauvais cholestérol. Ces aliments contiennent souvent de grandes quantités de gras trans, qui sont connus pour augmenter sensiblement le taux de cholestérol. Ils sont généralement préparés avec de la margarine dure, shortening, saindoux ou d'autres graisses hydrogénées. Pour éliminer les sources communes de gras trans, choisir des fruits et légumes pour les collations et choisissez pâtisseries maison avec des ingrédients sains pour le cœur, plutôt que des produits préparés commercialement.

Les œufs et des viandes d'organes

Le cholestérol alimentaire permettra également d'augmenter le taux de cholestérol, mais pas dans la mesure où les gras saturés et trans augmentent le taux de cholestérol sanguin. Le cholestérol alimentaire ne se trouve que dans les aliments d'origine animale. Évitez les aliments contenant du cholestérol plus élevé, y compris les jaunes d'oeufs, les abats et les crustacés. Deux blancs d'œufs, soit environ l'équivalent d'un œuf plein, est une option saine pour ceux qui veulent réduire la consommation de cholestérol.


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