Information nutritionnelle pour les chaînes de restaurants


Information nutritionnelle pour les chaînes de restaurants


La nourriture de restaurant est souvent chargé de gras et de calories, mais il est faible en nutriments. Lorsque la valeur nutritionnelle des éléments de menu est disponible pour le public, les consommateurs peuvent faire des choix intelligents. Les personnes souffrant d'allergies et intolérances alimentaires dépendent notamment de restaurants de divulguer des ingrédients alimentaires et d'autres informations nutritionnelles. Heureusement, de nombreuses chaînes de restaurants font au moins certaines de leurs données à la disposition des consommateurs.

Avantages

Information nutritionnelle vous permet de prendre des décisions responsables alimentaires en fonction de vos besoins caloriques individuels. Vous pouvez calculer le nombre de calories dans votre entrée, plat, dessert et boisson à assurer que vous ne mangez plus que vous souhaitez. Si vous essayez de réduire votre graisse ou de sodium admission, vous pouvez également calculer ces choses avant de commander.

Emplacements

Beaucoup de chaînes de restaurants ont l'information nutritionnelle disponible en ligne. Certains ont des brochures dans le restaurant et quelques-uns place des données nutritionnelles sur une carte de menu ou le menu lui-même. Parfois, l'information nutritionnelle est disponible par téléphone. Nouvelles lois ou à venir dans certaines villes et États exigent des données nutritionnelles à être mis à disposition dans les restaurants de la chaîne.

Types

Données nutritionnelles varie selon la chaîne, mais calories et matières grasses, protéines, glucides et la teneur en sodium des options de menu sont disponibles pour de nombreux restaurants. Certains restaurants offrent de l'information sur la fibre, le cholestérol, teneur en vitamines et minéraux et une ventilation des types de matières grasses. Les listes d'ingrédients sont parfois disponibles. Plus de restaurants commencent à proposer une liste d'éléments de menu qui contiennent des allergènes communs, tels que les oeufs et les arachides. Une liste des aliments sans gluten est parfois disponible. Certaines chaînes offrent des données nutritionnelles de base pour leurs propres menus basses calories seulement.

Caractéristiques

Restaurant information nutritionnelle varie de évidence sur un site Web pour caché dans un labyrinthe de pages du site, a trouvé que par un consommateur persistante. Intérieur de l'établissement, le nombre de calories peuvent être trouvés ne importe où, à partir de la carte de menu pour une petite brochure que vous devez demander. Site d'information nutritionnelle peut être sous une forme que le consommateur peut imprimer et à prendre au restaurant ou il peut être sous la forme d'une calculatrice qui est accessible par un ordinateur à la maison ou un smartphone tandis que dans l'établissement. calculatrices alimentaires montrent souvent combien de calories et de nutriments dans les aliments sont plus le pourcentage de vos besoins quotidiens que les produits alimentaires choisis vont se rencontrer.

Considérations

Si un restaurant ne dispose pas d'informations nutritionnelles disponibles, un consommateur peut téléphoner ou écrire au siège social et de la demande. Pour manger sain lorsque l'information nutritionnelle ne est pas disponible, un individu devrait ordonner vinaigrettes et les sauces sur le côté, suggère l'American Heart Association. Manger la moitié d'un gros repas et de sauver le reste pour plus tard réduit en calories, sodium et de gras.


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