Comment faire Oeufs brouillés Fluffy


Comment faire Oeufs brouillés Fluffy


Oeufs brouillés sont un élément populaire sur menus de petit déjeuner dans les maisons et dans les restaurants dans tout le pays. Oeufs brouillés se composent essentiellement de battre les œufs ensemble et les faire frire dans une poêle avec une certaine forme de graisse. Il peut être assez simple de créer un plat d'œufs brouillés ou assez compliqué, en fonction de la recette que vous suivez. Beaucoup de gens ajoutent extras tels que le fromage cottage, crème sure et de la poudre, même cuisson dans un effort pour créer des œufs brouillés moelleux. Après quelques conseils simples vous aidera à faire des œufs brouillés moelleux à chaque fois.

Etape 1

Casser les œufs dans un bol moyen. Utiliser autant que vous avez besoin pour vous et votre famille ou vos invités nourrir.

Étape 2

Ajouter 1 c. de lait pour chaque oeuf, ou 1/2 c. d'eau par oeuf. Battre les oeufs avec un fouet ou une fourchette, jusqu'à ce que la couleur est uniformément répartie et les oeufs sont mousseux. Battant Manuel prend environ deux minutes. Vous pouvez également utiliser un batteur électrique pendant 20 à 25 secondes, selon MrBreakfast.com.

Etape 3

Placez une cuillère à soupe. de beurre dans une poêle sur feu doux à moyen. Ajouter les oeufs lorsque le beurre est presque complètement fondu.

Étape 4

Poussez les oeufs vers le centre de la poêle avec une spatule votre, juste après ils commencent à définir. Incliner l'un côté à l'autre pour distribuer le reste des oeufs.

Etape 5

Continuez à pousser les oeufs au centre de la casserole jusqu'à ce que les sections qui coule se sont raffermis, puis retournez-les tous à la fois plus avec votre spatule. Cuire pendant 15 à 25 secondes supplémentaires, puis retirez du feu, et de transférer les œufs dans votre assiette.

Conseils

  • Lait ou d'eau sont les ingrédients facultatifs lors de la prise des œufs brouillés moelleux.

Choses que vous devez

  • Œufs
  • Bol
  • De lait (facultatif)
  • Eau (facultatif)
  • Cuillère-mesure
  • Fouetter ou une fourchette
  • Beurre
  • Poêle à frire
  • Spatule ou une cuillère en bois

Vous pourriez aussi aimer