Honey est nutritionnellement Better Than sucre?


Honey est nutritionnellement Better Than sucre?


Allez-y et choisissez votre édulcorant selon vos propres préférences parce que vous n'êtes pas susceptible d'obtenir un avantage nutritionnel de ramasser le miel sur le sucre. Même si le miel semble plus nutritifs, il conserve un tel petite quantité de vitamines et de minéraux que vous auriez à consommer une quantité malsaine de récolter les bénéfices. Lorsque portions de 1 cuillère à café sont comparés, il se avère que ni miel ni sucre fournissent des nutriments.

Minéraux en quantités infimes

Le sucre granulé passe par plus de traitement pour éliminer tous les restes de la plante d'origine. En conséquence, il nâ € ™ t retenir les éléments nutritifs. Miel et sucre brun contiennent une variété de nutriments, mais seulement dans une grande portion. Par exemple, ils ont tous deux environ 8 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé en fer et au moins 10 pour cent de la RDA pour le cuivre dans une portion de 1 tasse. Au moment où vous réduisez le servir jusqu'à 1 cuillère à café, pas de quantité mesurable de nutriments reste.

Comparaison Calorie

Le miel a le plus de calories, avec 1 petite cuillère contenant 21 calories. La même portion de sucre granulé a 16 calories, tandis que le sucre brun est dans la même gamme avec 17 calories. Selon la façon strictement youâ € ™ re regarder calories, la différence 4 ou 5 calories entre les sucres et le miel peut paraître insignifiant. Mais le facteur important est la quantité totale de sucre que vous obtenez dans un jour de toutes les sources. Ne oubliez pas que le miel, ainsi que les deux types de sucre, ne sont plus que des calories vides qui se accumulent rapidement, si vous les mettez dans une tasse de thé ou ils sont ajoutés à votre céréales de petit déjeuner.

Glucides pour l'énergie

Le seul avantage potentiel que vous pouvez attendre de miel, le sucre granulé ou sucre brun provient de glucides parce que votre corps peut les utiliser pour l'énergie. Tous leurs calories proviennent de glucides, et les glucides dans 1 cuillère à café entièrement composée de sucres simples. Ils sont constitués tous deux des mêmes sucres: glucose et le fructose. La seule différence est que les sucres bruns et granulés sont fabriqués à partir de saccharose, ce qui est le glucose et le fructose attaché ensemble. Dans le miel, les deux sucres restent séparés. Une cuillère à café de miel a 6 grammes de glucides totaux, le sucre granulé a 4 grammes, et youâ € ™ ll obtenir 4,5 grammes de sucre brun.

Ajouté Recommandations de sucre

En dépit de sa réputation comme édulcorant sain, miel tombe dans la même catégorie que le sucre granulé et brun: Theyâ € ™ re tous les sucres ajoutés. Tout comme leur nom l'indique, ces sucres sont ajoutés à la nourriture pendant le traitement, la préparation ou à la table. La seule façon de savoir si les aliments que vous achetez contiennent du sucre ajouté est de vérifier les ingrédients. L'étiquette de la valeur nutritive indique la quantité de sucres totaux, mais ce nombre inclut le sucre ajoutée, plus le sucre naturellement présent dans les aliments. Les femmes devraient pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre par jour, tandis que les hommes devraient limiter leur consommation quotidienne à moins de 9 cuillères à café, selon l'American Heart Association.


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