Comment faire cuire les moules congelées


Comment faire cuire les moules congelées


Rien ajoute succulence à un repas bien préparé comme l'arôme et le goût des moules sel parfumé. Selon la Food and Drug Administration américaine (FDA), les moules sont riches en protéines et en minéraux. Ils sont faibles en gras et en cholestérol, et sont un élément important d'un régime alimentaire sain pour le cœur. Pourtant, parce qu'ils sont délicats et hautement périssable, moules au prêt ne sont pas disponibles, sauf se ils sont gelés. Qu'ils soient sauvages ou d'élevage, les moules peuvent être congelés dans ou à l'extérieur de la coque, et avec ou sans son jus sucré salé. Par mesure de sécurité, les moules cuites ne doivent être congelés.

Moules

Etape 1


Comment faire cuire les moules congelées


Verser une à deux tasses d'eau ou de vin blanc dans une grande casserole. Ajouter les moules. Couvrez la casserole de sauce. Baisser le feu en haut. Réduire le feu lorsque la vapeur est libérée par les côtés de la casserole. Secouer doucement la casserole pendant le processus de cuisson à distribuer les jus et uniformément cuire les moules.

Étape 2


Comment faire cuire les moules congelées


Regardez attentivement la casserole, et retirer chaque moule, car elle ouvre. Jeter toutes les moules qui ne ont pas ouvert.

Etape 3


Comment faire cuire les moules congelées


Filtrer le bouillon. Placez les moules dans un bol avec le bouillon chaud.

Étape 4

Couper le citron en sections et place aux côtés de la cuvette contenant les portions de moules pour vos invités à presser sur leurs moules selon les goûts.

Moules de boulangerie

Etape 1

moules à vapeur comme décrit précédemment et jeter les moules qui ne se ouvrent pas. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit ou 175 degrés Celsius ou de la chaleur le gril à feu moyen-élevé.

Étape 2

Verser l'huile d'olive sur les moules. Saison selon au goût de sel de mer, poivre, l'ail et le persil.

Etape 3

Crush chapelure jusqu'à ce que finement moulu. Top moules avec la chapelure. Cuire au four pendant sept à 10 minutes ou jusqu'à ce que les moules soient bien dorés.

Avertissements

  • La FDA recommande que les fruits de mer pas être laissé hors du réfrigérateur pendant plus d'une heure lorsque la température est supérieure à 90 degress Fahrenheit. Ne pas préparer ou manger des moules si vous êtes allergique aux fruits de mer. Les mollusques sont riches en cuivre, afin que les gens atteints de la maladie du foie ou de tout problème médical associé à l'excès de cuivre devraient éviter de manger des moules.

Conseils

  • Si vous servez moules comme un apéritif, permettre à 10-12 moules par personne. Autoriser deux fois plus nombreux si les moules sont le plat principal. La Food and Drug Administration américaine (FDA) recommande que les moules être décongelés une nuit au réfrigérateur. Si vous avez pour décongeler vos moules immédiatement, placez-les dans un sac en plastique et plongez le sac dans l'eau froide, ce qui permet 30 minutes par livre. Si vous envisagez de commencer la cuisson immédiatement après la décongélation, vous pouvez utiliser le paramètre de dégivrage sur votre micro-ondes pendant trois à cinq minutes par une demi-livre de moules, et laisser reposer pendant trois minutes. Certains moules congelées de acheté en magasin peuvent être cuits à la vapeur ou au micro-ondes tout en restant dans l'emballage en plastique.

Choses que vous devez

  • £ 1 de moules congelées
  • 1 à 2 tasses de vin blanc ou de l'eau
  • Huile d'olive
  • Sel de mer
  • Poivre
  • Ail
  • Persil
  • miettes de pain
  • 1 citron

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