Les meilleurs aliments non transformés


Les meilleurs aliments non transformés


Faire des choix alimentaires sains peut réduire votre risque de développer des maladies chroniques. Manger des aliments non transformés peuvent fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé. Les aliments non transformés ne ont pas subi de changements chimiques et sont dans leur forme la plus naturelle.

Fruits entiers

Les fruits entiers sont un aliment non transformé saine. Comme un aliment riche en nutriments, les fruits sont faibles en calories et riches en vitamines A et C, de potassium et de fibres. Manger plus de fruits diminue votre risque de maladie cardiaque, de diabète et de certains cancers, selon le Département américain de l'Agriculture. Y compris les fruits entiers dans votre alimentation peut aussi vous aider à gérer votre poids parce que la teneur en fibres de fruits aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Fruits entiers sains à ajouter à votre alimentation comprennent fraises, bleuets, cantaloup, melon, pommes, oranges, bananes, raisins, prunes, pêches et cerises.

Légumes frais

Légumes frais entiers sont aussi des aliments non transformés sains que vous devriez inclure dans votre alimentation. Comme les fruits, manger plus de légumes réduit votre risque de maladie cardiaque, de diabète et de certains cancers, et contribue également à la gestion du poids. Les légumes frais contiennent des quantités élevées de potassium, de l'acide folique, la vitamine C, la vitamine E et des fibres. Manger plus de sources naturelles de potassium contribue à abaisser la tension artérielle, selon l'American Heart Association. But pour 2 et 1/2 tasses de légumes tous les jours ensemble. Des choix sains comprennent les épinards, le brocoli, tomates, patates douces, le chou-fleur, le chou frisé, les patates douces, carottes, maïs, betteraves, les artichauts et les asperges.

Légumineuses

Le département américain de l'Agriculture recommande d'inclure des sources de protéines comme les légumineuses non-viande dans votre alimentation pour fournir une autre source de nutriments importants. En plus d'être une bonne source de protéines, de légumineuses fournissent des fibres, de potassium, d'acide folique et de fer. Les femmes en âge de procréer doivent apport adéquat en folate pour prévenir les malformations congénitales. Légumineuses non transformées saines comprennent les lentilles, les pois chiches, les pois, les haricots, les haricots noirs, les pois aux yeux noirs et les haricots de Lima.

Noix brutes

Noix brutes non transformés fournissent à votre corps une source d'acides gras monoinsaturés, polyinsaturés, de protéines, de fibres et de vitamine E. Y compris plus de noix dans votre alimentation diminue votre risque de maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral, le diabète, la démence, les calculs biliaires et la dégénérescence maculaire, selon John Livesey, Ph.D., du département d'endocrinologie, hôpital de Christchurch en Nouvelle-Zélande. Des choix sains sont les noix, les amandes, les noix de macadamia, noix de pécan, les noisettes et les noix du Brésil. En outre, les noix sont l'un des rares aliments qui fournissent les acides gras oméga-3, des acides gras essentiels. Y compris plus d'oméga-3 les acides gras dans votre régime alimentaire réduit l'inflammation et peut aussi réduire votre risque de maladie cardiaque, le cancer et l'arthrite.


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