Aliments riches en lysine


Aliments riches en lysine


La lysine est un des 20 composants différents de protéines connues sous le nom d'acides aminés. Chacun de ces acides aminés a une fonction différente, et ils existent dans différents aliments en quantités variables. Si vous souhaitez augmenter votre apport en lysine naturellement, vous avez beaucoup d'options alimentaires disponibles. L'Université du Maryland Medical Center répertorie la dose quotidienne recommandée de la lysine pour les adultes que 12 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Pour une personne de 120 livres qui est égale à un peu plus de 0,5 grammes par jour.

Fonction de lysine

Les chercheurs et les consommateurs sont intéressés par les avantages de différents acides aminés. La lysine, par exemple, est importante dans la production de carnitine, un nutriment qui permet aux acides gras à convertir en énergie et aide à réduire le cholestérol. Selon Roberto Civitelli MD, École de médecine, chef de la Division des maladies osseuses et minérales de l'Université de Washington, il joue un rôle important dans la réduction du risque d'ostéoporose en raison de son interaction avec le calcium. Il peut aider le corps à absorber le calcium plus efficacement, réduire calcium perd dans l'urine et de réduire la perte osseuse qui conduit à cette maladie. D'autres études datant de 1978 montrent que l'augmentation de l'apport lysine peut prévenir l'apparition de boutons de fièvre et l'herpès génital et peut réduire la gravité et la durée des symptômes.

Sources de viande


Aliments riches en lysine


Votre meilleur pari pour trouver lysine est dans les produits à base de viande, dans une portion de 3,5 oz. Le porc est un bon choix; une portion de bacon cuit contient 3 grammes de lysine, et une partie égale des côtelettes de porc maigre fournit 2,5 grammes. Le boeuf haché contient une quantité importante ainsi, avec 2 grammes par portion. Si vous souhaitez pour une option plus maigres, la volaille est emballé avec de la lysine, aussi. Poitrine de poulet rôti vous donnera 2,5 grammes, et poitrine de dinde rôtie a deux grammes. Le thon en conserve dans l'eau et le saumon atlantique sauvage contiennent chacun 2 grammes de lysine par portion.

Sources Végétarien


Aliments riches en lysine


Pour la plupart, les produits provenant d'animaux contiennent lysine, donc les produits laitiers et les oeufs sont de bonnes sources. de parmesan contient 3 grammes par portion de 3,5 oz et cheddar 2 grammes. Deux gros œufs constituent une portion de 3,5 oz et fournissent 1 gramme de lysine. Le lait écrémé contient 0,25 grammes de lysine par 3,5 onces, et la plaine non gras yogourt fournit environ le double de celui, 0,5 grammes.

Sources Vegan


Aliments riches en lysine


Répondre à vos besoins en protéines sur un régime végétalien peut être difficile. Bien que les aliments tels que les noix sont généralement consommés en petites portions, les mesures suivantes sont basées sur une portion de 3,5 oz. Peanuts avoir environ 1 gramme, les graines de tournesol et de noix ont environ 0,75 grammes. Haricots et les légumineuses contiennent aussi des quantités notables de la lysine. Lentilles cuites et les haricots noirs contiennent plus de 0,5 grammes et les pois verts ont un peu moins de 0,5 grammes.


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