Comment faire cuire Kale dans une poêle avec beurre ou d'huile


Comment faire cuire Kale dans une poêle avec beurre ou d'huile


, Légumes verts à feuilles sombres comme le chou frisé sont quelques-uns des aliments les plus denses en nutriments. Selon le livre "superaliments pour les nuls," chou est riche en vitamines A, C et K, et est une bonne source de potassium, de calcium, de magnésium et l'acide folique. Kale est également faible en calories. Kale pousse bien dans l'hiver, ce qui en fait, un choix frais à prix abordable pendant les mois froids lorsque des produits de qualité est rare. Faire sauter le chou dans une poêle avec du beurre ou de l'huile d'olive est une préparation simple et savoureuse.

Etape 1

Chauffer l'huile d'olive ou de beurre à feu moyen dans une grande poêle.

Étape 2

Ajouter l'ail dans la poêle et faire revenir pendant 1 minute ou jusqu'à tendreté.

Etape 3

Lavez le chou et retirer les tiges dures. Couper les feuilles ou les déchirer en petits morceaux.

Étape 4

Ajoutez le chou dans la poêle et faire revenir pendant environ 1 minute, remuer pour mélanger les ingrédients.

Etape 5

Ajouter l'eau, le sel et le vinaigre et mélangez. Réduire le feu à moyen-doux et cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à tendreté, mais pas pâteux.

Etape 6

Servir immédiatement.

Conseils

  • Servir avec le saumon grillé et riz brun pour un repas complet.

Choses que vous devez

  • 2 c. huile d'olive extra-vierge ou de beurre non salé
  • Grande poêle
  • £ 1 chou frisé, toute variété
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1 c. sel
  • 1 c. vinaigre de cidre

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