Les régimes pour Hyperkaliémie


Les régimes pour Hyperkaliémie


Hyperkaliémie est un état caractérisé par des niveaux élevés de potassium dans le sang. Selon Medline Plus, les reins sont responsables de excréter l'excès de potassium de l'organisme, de sorte que lorsque les niveaux sont élevés ce est généralement due à une réduction du fonctionnement des reins - telles que l'insuffisance rénale aiguë ou chronique, la glomérulonéphrite, uropathie obstructive ou le rejet d'un rein transplantation. Hyperkaliémie présente souvent aucun symptôme, dit Medline Plus, mais peut provoquer des battements cardiaques irréguliers, des nausées ou un pouls lent, faible ou absent. Le traitement à long terme de l'hyperkaliémie consiste à suivre un régime faible en potassium, qui est constitué d'environ 2000 mg à 3.000 mg de potassium par jour.

Low-potassium Fruits

Les fruits sont une des principales sources de potassium dans le régime alimentaire. Une personne avec hyperkaliémie devrait limiter les fruits qui sont riches en potassium. Hôpital Greenwich recommande la cuisson des fruits congelés dans de l'eau, puis rinçage et vidange de l'eau pour aider à réduire la quantité de potassium dans les fruits. En outre, choisir des fruits à faible teneur en potassium tels que les pommes, compote de pommes, jus de pomme, nectar d'abricot, mûres, bleuets, canneberges, jus de cocktail aux canneberges, raisins, jus de raisin, cocktail de fruits, la papaye nectar, pêches en conserve, nectar de pêche, les poires en conserve, ananas, les prunes, les fraises, les framboises et la pastèque à réduire la consommation globale de potassium.

Légumes faible de potassium

Hôpital Greenwich recommande de limiter les légumes riches en potassium ainsi. Il recommande rinçage et vidange légumes en conserve pour aider à réduire la teneur en potassium. Légumes à faible teneur en potassium incluent les germes de luzerne, pousses de bambou en conserve, les germes de soja, les betteraves en conserve, choux, carottes, chou-fleur, le maïs, le concombre, l'endive, aubergines, haricots verts, tous les types de laitue, champignons, oignons et les radis. Parce que les pommes de terre sont naturellement riches en potassium, l'Hôpital de l'Université de Californie à San Francisco enfants suggère d'essayer les pommes de terre-potassium réduit. Pour les pommes de terre réduit potassium, peler et couper les pommes de terre, placez-les dans une casserole d'eau non salée et leur permettre de se tenir pendant deux heures. Puis les égoutter, rincer et égoutter de nouveau les pommes de terre, les faire cuire dans une grande quantité d'eau non salée, puis égoutter et jeter l'eau

Autre Basse-potassium Foods

Il ya quelques non-fruits et légumes qui contiennent du potassium que les personnes ayant besoin de limiter hyperkaliémie - tels que le lait, le son, les grains entiers, les pois, les haricots, les noix, le chocolat et réglisse. Au lieu de cela, choisir d'autres aliments à faible teneur en potassium, comme les bagels blancs, pain et petits pains, biscuits à base de farine blanche, muffins anglais, pâtes blanches, riz blanc, les cookies, pop-corn, céréales raffinées, tortilla chips, bonbons durs, de la soude, sucre, margarine, mayonnaise et l'huile.

Conseils supplémentaires

Hôpital Greenwich suggère diligence de vérifier les étiquettes des aliments pour le potassium. Il dit qu'il pourrait y avoir des sources cachées de potassium, tels que les aliments contenant substitut de sucre.


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