Consommation de sodium quotidien recommandé pour l'hypertension artérielle


Consommation de sodium quotidien recommandé pour l'hypertension artérielle


Consommer beaucoup de sel, en raison de sa teneur élevée en sodium, augmente la pression artérielle et peut augmenter votre risque d'autres problèmes tels que les maladies cardiaques et l'athérosclérose. Lignes directrices de l'état American Heart Association décrivent le lien entre la consommation d'aliments riche en sel ou en utilisant trop de sel de table et le développement de l'hypertension artérielle, ou de l'hypertension. Certaines personnes sont particulièrement à risque de troubles liés au sel, soit en raison de leur fond génétique ou l'origine ethnique

Americansâ € ™ toxicomanie Salt

Le sodium est essentiel dans de petites quantités. Votre corps a besoin de sodium pour fonctionner correctement car il aide à maintenir le bon équilibre des fluides dans votre corps, aide à transmettre les impulsions nerveuses, et influe sur la contraction et la relaxation des muscles. Mais les Américains mangent trop de sel, ce qui incite overindulgence la Food and Drug Administration à envisager de limiter la quantité de sodium autorisée dans les aliments transformés et emballés. Selon Health.com, l'Américain moyen consomme près de 50 pour cent plus de sodium que les experts recommandent, la plus grande partie de traités, conditionnés et les aliments de restaurant. Cet excès de sodium peut entraîner une forte pression sanguine et augmenter le risque de crise cardiaque ou un AVC.

Consommation de sodium quotidien recommandé

En moyenne, les Américains consomment 3436 mg de sodium par jour. Selon l'American Heart Association, de nombreux experts croient maintenant que l'abaissement de la consommation quotidienne à pas plus de 1500 mg de sodium par jour serait un moyen efficace de prévenir ou de diminuer la pression artérielle. Cependant, la grande quantité de sel utilisé dans l'industrie des aliments transformés, il est difficile pour les Américains pour atteindre cet objectif.

Sodium caché

Le sodium est souvent caché dans les aliments qui ne goût salé, comme le fromage de cheddar et de nombreux aliments transformés. Le sel peut également être trouvés dans de nombreuses substances que vous pourriez ne pas soupçonner. Sodium peut être un ingrédient dans les médicaments, en particulier de nombreux médicaments en vente libre. Des exemples sont les membres de la famille de médicaments anti-inflammatoires non-stéroïdiens, ou AINS, ainsi que des antiacides. Sodium figure sur les étiquettes des ingrédients du produit, afin de vérifier vos médicaments. Beaucoup de conserves et autres aliments transformés contiennent des quantités élevées de sodium, il est donc important de lire les étiquettes sur l'emballage.

Nutrition de la lutte contre l'hypertension

Les aliments transformés ou raffinés, tels que les soupes instantanées, mélanges emballés et collations, contiennent généralement de grandes quantités de sel. En mangeant moins de ces aliments et davantage de fruits frais, légumes et aliments faibles en gras laitiers que vous pouvez augmenter votre consommation de ces nutriments importants minéraux et vitamines tout en réduisant votre consommation de sel. Accroître apport en potassium et de magnésium en mangeant plus de fruits et légumes peut aider systolique inférieure et la pression artérielle diastolique par deux à six points. Les aliments riches en potassium incluent les bananes, abricots secs, le cantaloup, le jus d'orange et de pommes de terre avec la peau. Épinards, le brocoli, les noix, les graines et les légumineuses sont de bonnes sources de magnésium, un autre minéral sain.

Limitez sodium dans votre alimentation

Vous pouvez limiter le sodium alimentaire en limitant l'utilisation des sauces prêtes à l'emploi, des assaisonnements et des vinaigrettes, les repas surgelés et soupes en conserve, qui sont généralement riches en sodium. Choisissez des produits étiquetés «faible teneur en sodium» qui contiennent moins de 140 mg de sodium par portion. Mangez beaucoup de fruits et légumes frais ou congelés; ils contiennent des nutriments importants et très peu de sodium. Retirer la salière sur la table et utiliser des substituts de sel, mais avec parcimonie. Lors de la cuisson, utiliser la moitié du sel appelé dans les recettes.


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