Solutions pour l'obésité en Amérique


Solutions pour l'obésité en Amérique


Selon les Centers for Disease Control and Prevention, un tiers de tous les adultes et 17 pour cent de tous les enfants aux Etats-Unis sont obèses. Les taux d'obésité ont doublé pour les adultes dans les trois dernières décennies et triplé pour les enfants, et ne montrent aucun signe de baisse dans un proche avenir. Le CDC énumère certains des problèmes de santé qui découlent de l'obésité comme le diabète de type 2, les maladies coronariennes, plusieurs types de cancer, les AVC et l'hypercholestérolémie. L'obésité doit être traitée par les individus, les communautés et le gouvernement.

Qu'est-ce que l'obésité?

L'obésité est définie par un indice de masse corporelle, ou IMC, de 30 ou plus, selon la Société de l'obésité. Vous pouvez calculer votre IMC en divisant votre poids en livres par votre taille en pouces carrés, puis en multipliant par 704,5. L'obésité résulte de consommer plus de calories que le corps utilise, ce qui entraîne la graisse stockée. Portions Super-size et des modes de vie sédentaires, disent les experts en nutrition Marian Nestlé et Michael F. Jacobson, ont contribué à une épidémie de santé publique.

Solutions individuelles

Restauration rapide, de la soude, des hot-dogs et autres produits alimentaires riches en calories comme les croustilles et les céréales sucrées sont omniprésents et pas cher dans le paysage alimentaire des États-Unis. Malheureusement, la plupart sont également nutritionnellement vide. Pour prévenir le surpoids et l'obésité, le US Surgeon General recommande un régime alimentaire nutritif qui suit les directives de l'USDA Dietary 2010 pour les Américains. Le Surgeon General préconise également que les adultes reçoivent 30 minutes d'exercice la plupart des jours, et les enfants d'une heure complète. Moyens faciles d'intégrer plus d'exercice physique inclure prendre les escaliers plutôt que l'ascenseur, en utilisant une tondeuse manuelle au lieu d'une tondeuse électrique et un parking de la voiture à l'autre bout du sort d'un magasin pour obtenir en plusieurs étapes. Encouragez les enfants à jouer dehors au lieu de regarder la télévision après l'école.

Solutions communautaires

La charge de résoudre le problème de l'obésité est largement tombé sur les individus, rapport Nestlé et Jacobson, mais les communautés ont également planter. Par exemple, les Centers for Disease Control and Prevention ou CDC, recommande que les communautés font fruits et légumes frais se tient disponible à les lieux de travail à la place de distributeurs automatiques portant riches en matières grasses, vides-calories collations. Nutritionniste Isobel R. Contento sur le succès des programmes qui relient les écoles avec des fermes locales, qui fournissent des produits frais pour le menu de l'école ou de stock cafétéria bars à salade. Une étude, note Contento, a vu une augmentation de 200 pour cent des ventes de carottes dans une cafétéria de l'école lorsque les prix ont été réduits de 50 pour cent. Dans une autre étude, l'augmentation du prix des options de cafétéria teneur élevée en gras stimulé les ventes d'articles plus nutritifs. Le CDC suggère également les collectivités à améliorer les zones de loisirs de plein air.

Solutions pour le gouvernement

Gouvernement, aussi, doit se impliquer dans la résolution du problème de l'obésité, dire Nestlé et Jacobson. Certains des changements de politique, ils recommandent notamment exiger que les calories, la graisse et le sucre contenu soit clairement indiquée sur les collations vendues dans les salles de cinéma; la création d'un programme d'incitation pour encourager ceux qui reçoivent des coupons alimentaires de les utiliser pour des choix alimentaires sains; et de fournir davantage de fonds aux communautés pour les centres de loisirs physiques et des pistes cyclables. Lancé en 2010, l'initiative nationale de la Première Dame Michelle Obama, "Passons," recommande que les municipalités locales prennent des mesures telles que la formation d'un comité pour enquêter sur les obstacles à une alimentation saine dans la ville ou la ville, et offrant des incitations dans les magasins pour stocker des aliments plus sains et boire choix, surtout dans les zones mal desservies.


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