L'apport nutritionnel recommandé d'hydrates de carbone


L'apport nutritionnel recommandé d'hydrates de carbone


Que vous suivez une tendance faible teneur en glucides, ou êtes un junkie en glucides, glucides jouent un rôle dans votre alimentation. Si vous êtes comme la plupart des gens, les glucides constituent une partie importante de votre alimentation. Certaines personnes consomment trop de glucides raffinés, qui au fil du temps peut causer des problèmes de santé tels que la résistance à l'insuline et de contribuer au gain de poids. Votre corps a besoin de glucides pour un fonctionnement optimal, mais certaines sources sont en meilleure santé que d'autres.

Rôle des glucides

Les glucides dans votre alimentation existent principalement sous la forme de sucres et des amidons. Lorsque vous mangez des aliments contenant des glucides, votre corps utilise le glucose résultant de l'énergie. Les glucides sont la source de carburant préférée de votre corps, mais dans certaines circonstances, il peut utiliser des sources d'énergie alternatives telles que la graisse. Ce ne est pas le cas pour votre cerveau si. Les glucides sont une source de carburant crucial pour votre cerveau, qui est le seul organe dépendant glucides dans votre corps.

Apport nutritionnel recommandé

L'Institute of Medicine recommande que vous obtenez entre 45 à 65 pour cent de vos calories quotidiennes à partir des glucides. Par exemple, si vous consommez environ 2000 calories par jour, vous devriez obtenir entre 900 et 1 300 calories des glucides. Le RDA pour les hydrates de carbone est fixé à 130 grammes par jour si vous préférez suivre les mesures en grammes.

Ajouté Allocation sucre

Consommer trop de sucres ajoutés peut avoir un effet négatif sur votre santé. Les sucres ajoutés sont des sucres ajoutés lors de la préparation des aliments ou la transformation du fabricant. Les boissons gazeuses, pâtisseries, bonbons et autres sucreries sont une importante source de sucres ajoutés. Sucres ajoutés communs sont le sirop de maïs, le sucre brun, le sucre blanc, le fructose et le dextrose. Limitez votre consommation de sucres ajoutés à pas plus de 25 pour cent du total de vos calories quotidiennes.

Allocation fibre

La fibre est une forme non digestible des glucides. Les fibres solubles, qui se trouve dans les aliments comme la farine d'avoine, les noix, les haricots, les lentilles et les pommes, est soluble dans l'eau et peut aider les niveaux de cholestérol et de glucose inférieurs. Les aliments tels que le riz brun, les légumineuses, les concombres et carottes contiennent des fibres insolubles, qui ne se dissout pas dans l'eau. Il aide à adoucir et de fournir vrac à vos selles, favoriser la régularité. L'OIM recommande que les adultes de 50 ans et moins consomment 38 grammes de fibres par jour pour les hommes et 25 grammes pour les femmes. Si vous êtes un homme de plus de 50, de consommer 30 grammes par jour et 21 grammes si vous êtes une femme de plus de 50.

Choisir des glucides sains

Le type de glucides que vous mangez joue un rôle plus important que la quantité de glucides que vous consommez, selon la Harvard School of Public Health. Les glucides sains proviennent de sources non transformés ou peu transformés. Les grains entiers, les fruits, les légumes, les haricots et autres légumineuses sont des sources de glucides sains. Haricots et les légumineuses sont une excellente source de glucides, car ils fournissent aussi des protéines. Limitez votre consommation de sodas, pâtisseries, pains blancs, pâtisseries, bonbons et autres sucreries.


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