Diète de charge glycémique


Diète de charge glycémique


Un régime basé sur les taux de charge glycémique alimentaire basé sur l'indice glycémique et la taille des portions. Une alimentation de la charge glycémique fonctionne sur le principe que les différents aliments libèrent de l'énergie à des taux différents. Glucides à libération lente vous aider à maintenir un niveau d'énergie stable, ce qui à son tour vous aide à éviter les problèmes tels que la fatigue et une tendance à gagner la graisse.

Principes

L'index glycémique d'un glucide montre comment rapidement cette nourriture est libéré dans la circulation sanguine en glucose. Hautes aliments à indice glycémique ont tendance à être raffiné et libération de glucose dans le sang plus rapidement que les aliments à faible indice glycémique. Un aliment qui libère du glucose dans le sang provoque rapidement le corps à produire des niveaux élevés de l'hormone insuline, ce qui provoque un pic de sucre dans le sang suivie par une récession. Aliments à libération lente provoquent une réponse à l'insuline plus faible et se traduisent par le maintien des niveaux de sucre dans le sang stables. La charge glycémique classe œuvres rangs l'effet qu'une quantité exacte d'un glucide a sur votre glycémie.

Utilisations

Cardiologue Rob Thompson, MD, écrit "La charge glycémique régime." Il dit une connaissance de l'index glycémique et la charge glycémique peut aider à contrôler votre taux d'insuline et de réduire le risque de conditions de développement telles que le diabète de type 2 et le sucre dans le sang causées par la résistance à l'insuline et l'obésité causée par les habitudes alimentaires irrégulières en raison de l'insuline fluctuante et les niveaux de sucre dans le sang. En régulant la libération de l'énergie dans votre sang vous êtes moins susceptible de se gaver sur les glucides raffinés et cela vous aidera à maintenir un modèle de saine alimentation et le poids.

Insight expert

Patrick Holford est un nutritionniste qui a écrit le livre "Optimum Nutrition Made Easy." Il dit que, en termes de choix d'aliments de grains entiers sont mieux pour vous que les céréales raffinées. Le riz brun, pain de blé entier à grains et les céréales comme le quinoa se libérer de l'énergie lentement et vous faire sentir rassasié plus longtemps. Au lieu de pain blanc et de glucides raffinés, choisir des aliments entiers comme les lentilles et les légumes.

Considérations

Selon Holford l'index glycémique et la charge glycémique concentré sur le contenu en glucides des aliments plutôt que la teneur en protéines ou de gras parce que la graisse et en protéines ne ont pas un effet majeur sur la glycémie. Il recommande de manger gras et en particulier des protéines avec des glucides comme cela a pour effet de diminuer la charge de l'hydrate de carbone glycémique.

Avertissement

Comme charge glycémique est concerné avec seulement glucides que vous devrez vous assurer de ne pas négliger de manger d'autres types d'aliments. Le NHS au Royaume-Uni recommande que vous mangez une alimentation saine et équilibrée. Inclure la viande, du poisson et des produits laitiers pour les protéines et manger des graisses insaturées dans les aliments comme les olives, les graines et les noix pour aider à maintenir votre système immunitaire et à réduire le cholestérol. Manger des fruits et légumes vous aidera à obtenir suffisamment de vitamines et minéraux essentiels.


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