Desserts sains pour les athlètes


Desserts sains pour les athlètes


Délicieux, riche en matières grasses, en sucre, desserts savoureux ne sont pas quelque chose qui vient à l'esprit quand vous pensez de l'alimentation d'un athlète d'élite. Les athlètes se alimentent avec des glucides de bonne qualité, des protéines et des graisses, et il n'y a pas beaucoup de desserts qui correspondent à ces critères. Cela dit, les desserts ne ont pas à être hors-limites à ne importe quel athlète; vous venez peut-être besoin de changer quelques petites choses à faire vos desserts préférés plus de performance de l'environnement.

Protein Cheesecake

Imaginez un gâteau au fromage et vous pensez probablement d'une base riche en sucre et un remplissage riche en graisses. Cheesecake ne doit pas être une de ces deux, cependant. Stephen Bergeron, entraîneur au Lean intégré, suggère de faire un mélange de gâteau au fromage de base en utilisant le fromage sans gras crème et de yaourt grec, les œufs, le stevia, le lait, la poudre de protéine, l'extrait de vanille et le sel. Juste fouetter tout ensemble, cuire, puis laisser refroidir au réfrigérateur. Vous pouvez ajouter citrouille, fruits, cacao, beurre d'arachide ou de noix concassées pour plus de saveur et de haut avec un coulis de fruits rouges.

Going grec

Avec sa texture crémeuse et un goût relativement neutre, yaourt grec est un dessert ingrédient idéal. Dans une interview avec le site Bien manger, joueur de volleyball Misty May-Treanor, le nageur et plongeur Eric Shanteau Nick McCrory tous nommés yogourt parmi leurs aliments sains préférés. Mélanger yaourt grec avec de la poudre de protéines, et le mettre dans le congélateur pour la crème glacée riche en protéines, le servir avec de la salade de fruits pour une vitamine superbe et succès minérale, ou mélanger dans un peu de lumière poudre de chocolat chaud pour une mousse à faible teneur en glucides.

Bean Brownies

Cela peut sembler étrange au premier abord, mais en ajoutant les haricots dans un mélange de brownie à la place de sucre et la farine est un moyen efficace de réduire le nombre de glucides et d'augmenter la teneur en protéines. Dans "Les 150 plus sains repas sur Terre," nutritionniste Dr Jonny Bowden recommande des brownies faisant utilisant dattes dénoyautées, pois chiches, le cacao, l'huile de noix de macadamia, nectar d'agave et les œufs. Mais vous pouvez remplacer les pois chiches avec des haricots rouges, l'agave pour le miel et l'huile de macadamia pour l'huile d'amande. Utilisez le fromage à la crème faible en gras pour un glaçage si vous le souhaitez.

The Real Thing

Avec modération, il n'y a rien de mal avec un peu de la vraie chose, à condition qu'elle se inscrit dans votre plan. En tant qu'athlète, vous brûlez un nombre élevé de calories régulièrement, ce qui signifie que vous pouvez manger plus que la personne sédentaire moyenne. Haltérophile olympique Mete Binay, joueur de football Carli Lloyd et tennis de table étoiles Ariel Hsing admettent tous de consommer plein de matières grasses, desserts sucrés avec modération.


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