Shaolin Temple Diet


Shaolin Temple Diet


Moines Shaolin sont bouddhistes chinois qui pratiquent le kung fu de Shaolin dans le temple. Réputé pour leurs compétences en arts martiaux, les moines suivent un mode de vie de célibat, profondément religieux qui comprend un régime végétarien, souvent désigné comme le régime alimentaire Temple Shaolin. Le régime est conforme aux habitudes alimentaires recommandés par les experts de la nutrition, y compris la Harvard School of Public Health. L'Association américaine de diététique dit que, suite à un régime végétarien comme celui des moines de Shaolin peut réduire votre risque de diabète, l'hypertension, les maladies cardiaques et le cancer.

Haricots pour le petit déjeuner

Selon Sifu Wang Bo, un moine Shaolin qui a vécu dans le temple de Shaolin depuis l'âge de 8, petit-déjeuner quotidien des moines se compose d'une soupe appelée Huit Trésors. La soupe contient huit types de haricots, céréales et les noix différentes: les haricots rouges, les noix de pin, noix, arachides, riz, aubépines, les dates rouges chinois et le mil. Ces ingrédients sont cuits dans de l'eau ordinaire. Les moines croient manger la soupe quotidienne contribue à la longévité et la santé d'organes.

Produire Déjeuner-lourd

Déjeuner au temple Shaolin est servi à 11h30 et se compose de tofu et riz jumelé avec un mélange de cinq ou six types de légumes crus ou cuits différents. Les moines ne utilisent pas l'ail, le gingembre, les oignons ou tout type d'épices lors de la préparation de leurs repas, de croire que les aliments épicés, chauds ou à forte odeur excitent l'émotion. Eau et du thé ne est pas servi des repas pour améliorer la digestion, dit Bo. Si vous essayez de reproduire un déjeuner Shaolin style à la maison, choisissez riz brun pour fibre supplémentaire et éviter la friture les légumes et le tofu en faveur de la vapeur ou sautés à l'huile minime.

Les glucides au dîner

Les moines de Shaolin ont un dîner riche en glucides de nouilles et du pain. Les nouilles les plus couramment consommés en Chine sont des nouilles de riz, de blé et d'amidon. Bo dit le Temple Shaolin sert généralement du pain à base de farine de riz noir ou farine de blé jaune. L'alcool sous quelque forme est strictement interdit pour les moines. Essayez de reproduire un dîner Shaolin avec 100 pour cent des nouilles de grains entiers et le pain de blé entier. Si vous ne consommez pas de gluten, regardez pour le pain et les pâtes à base de farine de riz brun.

Shaolin Monks Guerrier

Moine Shaolin Shi Dejian dit Kung Fu Magazine.com qu'il ya une classe de moines qui sont autorisés à consommer des produits animaux comme la viande. Connu sous le nom de Shaolin moines guerriers, ils se entraînent dans les arts martiaux, mais ne prennent pas les vœux d'un moine bouddhiste et ne sont pas tenus d'être végétariens, dit Deijian. Lorsque cuisine chinoise comprend de la viande, ce est principalement en petites quantités pour rehausser la saveur du plat, pas fait de grandes parties que le focus. Choisissez la volaille sans peau, poissons, crustacés et les coupes maigres de boeuf et de porc.


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