Avantages de l'Himalaya Sel gemme santé


Avantages de l'Himalaya Sel gemme santé


Sel de roche de l'Himalaya est également connu comme le sel gemme rose raison de sa couleur rose pâle distinctif. Miné au Pakistan, le sel gemme de l'Himalaya est un sel naturellement riche en un certain nombre de minéraux. Sel de l'Himalaya peut être récolté comme de grands blocs, tels que les dalles pour la cuisson ou la mise à feux de sel gemme, ou il peut être broyé en petits morceaux et support. Il peut également être broyé à la maison dans un moulin à sel à utiliser dans la cuisine, un peu comme régulière de sel de mer.

Haute teneur en minéraux

Selon le Dr Helen Smith, de l'Auckland Centre Holistique, la forte teneur en minéraux de sel de l'Himalaya est pourquoi beaucoup de gens supposent il a de nombreux avantages pour la santé. En outre, le Dr Smith déclare un sel naturel tel que l'Himalaya se compare favorablement au sel de table, qui est traitée avec des produits chimiques et des agents anti-agglomérant. Outre le sodium, le sel de l'Himalaya a de grandes quantités de phosphore, le calcium, le potassium, le fer, le magnésium, le zinc, le sélénium, le cuivre, le brome, l'iode et le zirconium. Tous ces minéraux se produisent naturellement, de sorte que la teneur en minéraux est disponible en format de sel gemme ainsi qu'avec les petits grains de sel de l'Himalaya.

Une source naturelle de sodium

En tant que sel naturel, le sel gemme de l'Himalaya est élevé en sodium, ce qui est essentiel pour votre corps de fonctionner correctement. En plus de réglementer le volume et la pression artérielle, le sodium aide vos nerfs transmettent des informations, est utilisé dans les contractions musculaires et est nécessaire pour de nombreuses fonctions cardiaques. Alors que le sodium est disponible naturellement dans de nombreux aliments, il est le plus souvent ingéré sous forme de sel ajouté dans le régime alimentaire américain. La limite supérieure quotidien recommandé en sodium est de 2300 milligrammes pour les adultes en bonne santé, et 1 500 milligrammes pour ceux qui ont des antécédents de maladie cardiaque, sont plus de 51 ou qui sont afro-américaine.

Dangers de trop de sodium

La majorité des Américains se trop de sodium dans leur alimentation, afin de manger trop de sel de l'Himalaya peut être dangereux pour votre santé, en dépit de sa haute teneur en minéraux. Trop de sodium dans votre alimentation peut conduire à une foule de complications de santé, y compris l'insuffisance cardiaque congestive, l'ostéoporose, les maladies rénales et l'hypertension artérielle. Selon la Colorado State University, le sodium est présent en grandes quantités dans les aliments transformés et des conservateurs, et est souvent ajouté généreusement à la table à manger pour assaisonner les aliments.

Utilisation en cuisine

Sel de roche de l'Himalaya peut être utilisé dans la cuisine soit en pièces entières ou broyé pour l'assaisonnement plus délicat. En raison de leur plus grande taille, des morceaux de sel gemme de l'Himalaya sont mieux ensemble les soupes, les ragoûts et les sauces où le contenu liquide à haute permet de se dissoudre facilement. Sel de roche de l'Himalaya peut également être broyé avec un mortier et un pilon ou un moulin à sel pour produire des grains de plus petite taille. Pour garder votre consommation de sodium dans le contrôle, mesurer la quantité de sel que vous utilisez. Une cuillère à café d'un quart de sel a 500 milligrammes de sodium par portion.


Vous pourriez aussi aimer