Diète sans gluten pour les tout-petits


Diète sans gluten pour les tout-petits


Un régime sans gluten sont souvent discutés, mais aussi souvent mal compris. Certaines personnes pourraient anecdotique relier à l'amélioration de l'autisme, le TDAH, la concentration et d'autres maladies chez les enfants sans gluten aller, dit diététiste Karen Ansel sur les enfants mangent site Droit. Ce ne est pas nécessairement le cas, cependant. Si vous pensez que votre enfant bénéficierait d'un régime sans gluten en raison d'une maladie de sensibilité, d'intolérance ou coeliaque, parler à votre pédiatre et travailler avec un nutritionniste pour bien faire les choses.

Notions de base de gluten

Une protéine naturellement présente dans le blé, le seigle et l'orge, le gluten est également ajouté à certains aliments pour les rendre meilleur goût et d'améliorer la texture. Pour la majorité des tout-petits, le gluten ne seront pas faire de mal. Cependant, certaines personnes souffrent de la maladie coeliaque, qui est une maladie auto-immune qui affecte les intestins et provoque gaz, des ballonnements, de la diarrhée et perte de poids ou de gain. D'autres pourraient ne pas avoir la maladie coeliaque soi, mais sont sensibles au gluten. Un régime spécial pour les tout-petits qui ne ont un problème avec le gluten est vitale; Ansel déclare que, sans elle, l'enfant pourrait ne pas absorber de nombreux éléments nutritifs dont il a besoin pour se développer correctement.

Risques pour tout-petits

Si vous soupçonnez coeliaque ou non-coeliaque intolérance au gluten, ce est la clé de consulter un médecin avant de retirer le gluten de l'alimentation de votre enfant. En limitant la consommation de gluten sans cause, vous pourriez également être par inadvertance restreindre sa consommation de nutriments importants tels que le fer et les vitamines B-complexes. Après avoir été officiellement diagnostiqué avec une intolérance au gluten, demandez à votre pédiatre pour recommander un nutritionniste, que d'aller sans gluten peut laisser des trous dans le régime alimentaire de votre enfant qui devront être remplis avec des aliments sains et sans gluten.

Se adapter à un nouveau régime

Si vous ne avez jamais eu de manger un régime alimentaire spécial, réapprendre à cuisiner pour votre famille peut être un ajustement. Commencez à l'épicerie en lisant les étiquettes des ingrédients de tous les aliments que vous souhaitez nourrir votre enfant - même se il est étiqueté comme sans gluten. Double-vérifier où et comment il était prêt à se assurer qu'il est sécuritaire, recommande Jerry Malitz, président de l'Organisation de métro coeliaque DC, dans un "Washington Post" article. Il est plus sûr de faire de la nourriture à la maison avec des aliments naturels, par rapport aux produits transformés ou préemballés, que beaucoup de ces aliments, y compris les produits, viandes panés et certaines céréales comme le riz brun, sont naturellement sans gluten. Certains des aliments préférés de votre enfant tels que le macaroni au fromage, nuggets de poulet, hamburgers, sont susceptibles chargé avec du gluten, vous aurez donc besoin de trouver des recettes pour les versions sans gluten ou d'offrir de nouvelles options à leur place.

Préparer à l'imprévu

La vie d'un enfant en bas âge peut être très sociable, qu'il se agisse de participer à la garderie ou de jouer avec des amis dates. Un parent bien intentionné pourrait offrir à votre enfant un cookie ou biscuit sans réaliser les symptômes qu'elle peut causer. "Gluten-Free Living" magazine recommande que vous investissez dans un contenant isolé pour amener des aliments sains à des endroits en dehors de la maison. Ne oubliez pas d'inclure quelques gâteries sécurité, en cas les amis de votre enfant célèbrent un anniversaire - cette façon, votre enfant ne sera pas se sentir exclu ou privé.


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