Pouvez-vous manger non raffiné Mer Morte Sel?


Pouvez-vous manger non raffiné Mer Morte Sel?


Fleur de sel de la Mer Morte, l'un des lacs les plus salées dans le monde, ne est pas comestible. Depuis les temps anciens, les conditions chaudes et sèches de la région et le taux élevé d'évaporation ont abouti à la teneur en sel élevée de minéraux de la mer, selon le Centre de recherche de la mer Morte.

Caractéristiques

Le manque d'eau douce entrant contribue à la haute teneur en minéraux de la mer Morte. Ce est une caractéristique d'autres organismes isolés d'eau. Sel de la Mer Morte est beaucoup plus concentrée que le sel de table ordinaire, avec des concentrations élevées d'un certain nombre de minéraux. Le goût amer est en raison du niveau élevé de potassium et de magnésium qui le rendent extrêmement amer et désagréable, selon Terri Woods, professeur de géologie à l'Université East Carolina.

Concentration minérale

Bien que l'eau de la Mer Morte contiennent des minéraux communs à toute l'eau de mer, leurs niveaux sont beaucoup plus élevés, par rapport à la plupart des mers. Par exemple, l'eau de la Mer Morte a une teneur en sodium de 40 100 mg / L de sodium, le chlorure de 224 000, 44 000 mg / L de magnésium et 7,650 mg / L de potassium; la mer Méditerranée a 12700 mg / L de sodium, 22900 mg / L de chlorure, 1,490 mg / L de magnésium et 470 mg / L de potassium. concentration minérale dans l'océan ouvert est encore plus faible, selon le Centre de recherche de la mer Morte.

Évaporation

Différents minéraux précipitent hors de l'eau de mer comme de plus en plus l'eau se évapore. Par exemple, si l'eau se évapore à 1/100 de son volume d'origine, le chlorure de sodium précipite à partir de cela. Si l'eau est complètement évaporé, de potassium et de magnésium composés amers formeront, selon Woods. Ce est typique d'une véritable sel de la Mer Morte. Se il ne est pas comestible, il est couramment utilisé pour fabriquer des sels de bain.

Informations Complémentaires

Si vous souffrez de psoriasis, l'ajout de sel de la Mer Morte ou des sels d'Epsom à l'eau du bain et le trempage dans il peut soulager certains symptômes de maladies de la peau comme le psoriasis, note MayoClinic.com. Toutefois, si vous voulez acheter un sel de mer comestibles, vous aurez à essayer quelque chose autre que le sel de la Mer Morte. Bien qu'un goût agréable de sel de mer peut être étiqueté comme sel de la Mer Morte ne sera pas authentique, selon la Saline, Inc., un détaillant de sel de mer.


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