Raisons pour lesquelles il est important de manger des aliments sains pour rester en bonne santé


Vue d'ensemble

Une alimentation saine est la base pour un corps qui fonctionne bien. La nourriture est la source d'énergie pour l'ensemble de nos fonctions corporelles et affecte la façon dont nos corps et nos esprits fonctionnent à chaque étape de la vie directement. Il existe une variété de raisons pour lesquelles une alimentation saine est importante, y compris la prévention de la maladie, le maintien d'un poids et la qualité de vie en bonne santé.

Énergie


Raisons pour lesquelles il est important de manger des aliments sains pour rester en bonne santé


Les calories sont l'unité de mesure de l'énergie stockée dans les aliments. L'énergie fournie par calories alimentaires est nécessaire pour toutes les fonctions du corps, y compris la pensée, l'activité physique, la croissance et la cicatrisation. Selon Medline Plus, les aliments contenant une quantité égale de calories et de nutriments sont idéales pour une alimentation équilibrée.

Protéines, glucides et les graisses sont les blocs de construction d'énergie. Après ingestion, les glucides sont décomposés en glucose, qui fournit l'énergie brute qui est soit utilisée immédiatement ou stockée dans les muscles pour une utilisation ultérieure. Les glucides complexes comme les grains entiers, les légumes et les fruits fournissent un équilibre de calories et de nutriments, alors que les glucides simples comme le sucre et la farine blanche sont riches en calories et pauvres en nutriments, les un mauvais choix pour la production d'énergie faisant.

Gestion de poids


Raisons pour lesquelles il est important de manger des aliments sains pour rester en bonne santé


Une alimentation saine aide à maintenir un poids idéal et à prévenir l'obésité. Lorsqu'ils sont consommés fréquemment, les aliments riches en gras saturés, les gras trans et le sucre peuvent conduire à l'excès de poids et l'obésité.

Bien calories sont nécessaires pour l'énergie, calories vides-ceux dérivés des aliments à faible valeur nutritionnelle peuvent-conduire à un gain de poids. Manger des aliments avec un solde de calories et de nutriments peut aider à fournir le corps avec le carburant dont il a besoin pour fonctionner, tout en évitant une prise de poids.

La prévention des maladies


Raisons pour lesquelles il est important de manger des aliments sains pour rester en bonne santé


Une mauvaise alimentation a été directement liée à des maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains types de cancer. Les gras trans et saturés sont connus pour causer l'athérosclérose, qui est un facteur de risque majeur de crise cardiaque et d'AVC. Les aliments riches en cholestérol peut augmenter les niveaux de LDL («mauvais» cholestérol) dans le sang, ce qui contribue également à la lésions artérielles vu dans l'athérosclérose.

Selon l'American Cancer Society, les viandes transformées, viandes frites et l'alcool sont associés à un risque accru de certains types de cancer, comme le cancer du côlon ou du foie. Les aliments qui contribuent à l'obésité sont aussi indirectement liés au cancer, puisque l'obésité augmente le risque global de développer un cancer.

Humeur et cognition


Raisons pour lesquelles il est important de manger des aliments sains pour rester en bonne santé


Une alimentation saine peut conduire à une meilleure performance globale de l'esprit et du corps. Selon le Département américain de l'Agriculture, des aliments riches en antioxydants peuvent aider à promouvoir la production de neurones dans la vieillesse tout en améliorant la capacité des cellules du cerveau existants pour communiquer avec l'autre, ce qui améliore le fonctionnement cognitif.

Qui plus est, le régime alimentaire peut jouer un rôle important dans l'humeur et la santé mentale. Selon l'American Journal of Psychiatry, une alimentation saine est associée à une plus faible incidence de la dépression, les troubles anxieux et la dysthymie d'un type «occidental» alimentation riche en sucre, les aliments transformés et de l'alcool.


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