Effets secondaires de sodium Stearoyl


Effets secondaires de sodium Stearoyl


stéaroyle de sodium ou mieux connu comme le stéaroyl lactylate de sodium ou de SSL est un additif alimentaire incorporée dans des produits alimentaires transformés. Selon Medline Plus, un site Web soutenu par les Instituts nationaux de la santé, les additifs alimentaires aident à maintenir la consistance du produit, d'améliorer et de préserver la valeur nutritionnelle et de maintenir la salubrité des produits alimentaires. Les additifs alimentaires aident également à contrôler l'acidité et l'alcalinité de la nourriture ainsi que de fournir la couleur et rehausser la saveur. SSL est couramment utilisé dans les produits de boulangerie commerciaux tels que les pains, les biscuits et les craquelins. Utilisation de stéaroyle de sodium a plusieurs effets secondaires.

Allergies

La plupart des additifs alimentaires, y compris stéaroyllactylate de sodium sont considérés comme sûrs par les États-Unis, la Food and Drug Administration. Ces substances sont inscrites sur la liste comme sûr ou GRAS généralement reconnu qui est évaluée sur une base continue. Pourtant, bien que pas très commun, certains patients peuvent avoir des allergies et intolérances alimentaires à SSL ou de sa composition. Une personne qui est allergique à stéaroyllactylate de sodium a une réponse immunitaire qui est hypersensible. Cette hypersensibilité provoque des démangeaisons, gonflement, la production de mucus, des spasmes musculaires, de l'urticaire et la formation éruption cutanée une fois l'allergène est ingéré ou entre en contact avec la personne. La meilleure façon de prévenir les allergies est d'éviter l'allergène. Dans les cas où des réactions allergiques sont graves, les interventions d'urgence sont effectuées pour prévenir la mort et de la mortalité.

Tolérance alimentaire

Un des effets secondaires possibles de stéaroyllactylate de sodium est l'intolérance alimentaire. L'intolérance alimentaire a des manifestations similaires à des allergies alimentaires, mais elle ne implique pas le système immunitaire. Avec une intolérance alimentaire, l'ingestion de l'aliment en petites quantités est possible mais il grandes quantités, il peut déjà provoquer des symptômes tels des nausées, des vomissements, des crampes d'estomac et la diarrhée. L'intolérance alimentaire de stéaroyl-lactylate de sodium est causée par des réactions anormales digestion à l'additif alimentaire. Il est important de distinguer l'intolérance alimentaire des véritables allergies; en faisant cela, une bonne gestion peut être fait.

Déséquilibre de sodium

En utilisant des quantités excessives de stéaroyllactylate de sodium peut potentiellement conduire à des niveaux anormaux de sodium. Selon MedlinePlus, la concentration de sodium dans la gamme normale de corps de 135 à 145 mEq / L. Niveaux de sodium anormaux peuvent être dus à de nombreux facteurs tels que la déshydratation, déséquilibre hormonal et l'apport de sodium alimentaire excessive ou erronée, provient des aliments, les compléments alimentaires et les additifs alimentaires. Plus élevé que les niveaux de sodium normales sont appelés hypenatremia tout bas que les niveaux de sodium normales sont appelés hyponatrémie.


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