Eggs sont une bonne nourriture pour l'hypertension artérielle?


Eggs sont une bonne nourriture pour l'hypertension artérielle?


Les oeufs fournissent un certain nombre de nutriments essentiels, y compris les protéines, riboflavine, le phosphore et le sélénium. Il ya aussi quelques inconvénients nutritionnels à manger des oeufs, cependant, y compris la quantité de graisses saturées et de cholestérol qu'ils contiennent. Même ainsi, les œufs peuvent avoir un effet bénéfique sur vos niveaux de pression artérielle lorsqu'ils sont consommés en modération.

Les œufs et la pression artérielle

Bien que vous ne devriez pas devenir fou et de manger plusieurs œufs par jour, les manger quelques fois par semaine peut avoir certains avantages de la pression artérielle. Une étude publiée dans «The American Journal of Clinical Nutrition" en Décembre 2005 a révélé que les personnes qui mangeaient une à trois œufs par semaine avaient un risque de 11 à 21 pour cent inférieur pour le développement de l'hypertension artérielle que ceux qui mangeaient des œufs moins souvent.

Puissance de protéine

La teneur en protéines dans les oeufs, qui ont 6,3 grammes par gros oeuf, peut être en partie responsables de leurs effets bénéfiques potentiels sur les niveaux de pression artérielle. Des niveaux plus élevés de protéines alimentaires ont été associées à de légères réductions de la pression artérielle dans une méta-analyse publiée dans "PLoS ONE" en Août 2010. Pas toutes les études incluses dans l'analyse ont montré un avantage de la consommation de protéines, cependant, et il semble que les profit est la plus forte de la consommation de protéines végétales. Recherche à l'Université de Jilin en Chine a constaté qu'un peptide particulier, un composant des protéines, les blancs d'œufs peut avoir un effet similaire sur la pression artérielle que les médicaments couramment prescrits appelés inhibiteurs de l'ECA, selon un Avril 2013 article publié dans le "Daily Mail ».

Situation en gras saturés

Les gens qui ont une pression artérielle élevée sont généralement invités à réduire leur consommation de graisses saturées pour aider le risque de maladie cardiaque globale inférieure. Graisses saturées lui-même ne semble pas augmenter ou diminuer les niveaux de pression artérielle, selon une étude publiée dans "The American Journal of Clinical Nutrition" en Février 2006. Vous devriez toujours limiter votre consommation de graisses saturées, qui peut être difficile à faire si vous mangez plus d'un œuf par jour. Chaque oeuf a environ 8 pour cent de la valeur quotidienne pour les graisses saturées pour une personne suivant un régime de 2.000 calories par jour.

Considérations de cholestérol

Les œufs sont riches en cholestérol, avec environ 186 milligrammes par gros œuf - 62 pour cent de la VQ pour le cholestérol. Cela a conduit certaines personnes à éviter de manger des oeufs en raison de préoccupations au sujet de l'augmentation de leur risque de taux élevé de cholestérol et les maladies cardiaques. Des recherches sont en conflit dans ce domaine, mais certaines études montrent pas de risque accru de consommation d'œufs modérée. Par exemple, une 2013 méta-analyse publiée dans le "British Medical Journal" a révélé que manger jusqu'à un œuf par jour ne augmente pas le risque de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral chez les personnes saines, mais il y avait un risque potentiel accru chez les personnes atteintes diabète.


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