Les inconvénients de kéfir


Les inconvénients de kéfir


Le kéfir est semblable à du yogourt, mais il a une consistance plus mince et contient levure en plus des probiotiques bénéfiques présentes dans le yogourt. Kéfir Plaine a une saveur acidulée, mais la nourriture est également disponible en fruits et légumes saveurs. Alors que le kéfir ne fournir des nutriments clés, tels que les protéines et le calcium, contempler quelques inconvénients au moment de décider si elle mérite une place dans votre régime alimentaire sain.

Calorie Count

Alors que vous avez besoin de calories pour survivre, consommer plus de calories que vous pouvez graver va conduire à un gain de poids. Consommer le kéfir ne causera pas nécessairement un gain de poids, mais il a tendance à être un aliment calorique dense. Donc, si vous mangez plusieurs portions par jour, vous pourriez être consommez plus de calories que vous avez besoin. Une tasse de kéfir brut contient 150 calories. Une tasse de lait entier, sauvage kéfir de baies à saveur a 190 calories, et la même portion de kéfir au miel contient 220 calories. Faible en gras kéfir moyennes à saveur de fruits environ 140 calories par portion d'une tasse-1, et la même quantité de kéfir de légumes à saveur a entre 120 et 130 calories par tasse.

Beaucoup de sucre

Kéfir aromatisés contient du sucre ajouté sous la forme de sucre de canne ou de sirop de canne. Un régime alimentaire qui est riche en sucre peut entraîner un gain de poids malsain, qui à son tour augmente votre risque de maladie cardiaque, selon l'American Heart Association. Une portion de 1 tasse de fraises faible en gras kéfir contient 20 grammes de sucre. Alors que certains de ce est le sucre naturellement présent dans le lait utilisé pour fabriquer le kéfir, une grande partie est sous la forme de sucre ajouté. Autres saveurs faibles en gras, comme le cappuccino, le miel figues, truffe au chocolat, à la vanille ou la cerise, contiennent entre 20 et 21 grammes de sucre par tasse. Une tasse de kéfir au miel a 38 grammes de sucre.

Gras saturés

Le kéfir contient des quantités variables de graisses saturées, selon qu'il est fait à partir tout ou lait faible en gras. Une tasse de lait entier contient le kéfir plaine 5 grammes de gras saturés, qui est d'environ 25 pour cent de la valeur quotidienne. Une tasse de faible teneur en gras kéfir brut contient 1,5 grammes de gras saturés, qui est de 8 pour cent de la valeur quotidienne. De fruits et légumes à saveur kéfir faible en gras contiennent également 1,5 grammes de gras saturés par une tasse de servir. Limiter votre consommation de graisses saturées à 7 pour cent ou moins de votre apport calorique total peut aider à garder votre cœur en bonne santé, selon l'American Heart Association.

Contenu probiotique

Alors que les probiotiques dans le kéfir peut être bénéfique pour la plupart des gens en les aidant à maintenir un équilibre sain de bactéries dans l'intestin, les probiotiques ne sont pas pour tout le monde. Les effets secondaires, bien que pas très commun, comprennent le gaz, maux d'estomac et la diarrhée. Les personnes ayant un système immunitaire affaibli, comme celles qui subissent une chimiothérapie ou confrontés à des problèmes intestinaux, ne devraient pas utiliser les probiotiques sans l'approbation du médecin, selon l'Université de Californie Berkeley Wellness site. Si vous êtes gravement malade avec un autre état, les probiotiques peuvent ne pas être sans danger pour vous ou l'autre, il faut donc toujours parler avec votre médecin de kéfir avant de l'ajouter à votre alimentation.


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