L'information nutritionnelle de Pecan Pie


L'information nutritionnelle de Pecan Pie


Que vous fassiez votre propre tarte partir de zéro ou l'acheter d'une boulangerie ou un magasin, tarte aux pacanes peut être une délicieuse gâterie. Cependant, il est riche en calories et en gras, et vous voudrez peut-être vérifier son information nutritionnelle avant de manger pour se assurer qu'il se insère dans votre plan de repas. La teneur en éléments nutritifs exacte de la tarte aux pacanes peut varier en fonction de la marque spécifique que vous achetez ou la recette exacte que vous utilisez.

Calories et de cholestérol

Une tranche moyenne de préparé commercialement tarte aux pacanes pèse 133 g, soit près de 5 onces, et il contient 541 calories. Tarte aux noix de pécan contient du cholestérol à partir d'ingrédients d'origine animale tels que le lait et les œufs, et une tranche a 56 mg de cholestérol. Le cholestérol alimentaire augmente le taux de cholestérol dans le sang, et les adultes en bonne santé ne devrait pas avoir plus de 300 mg par jour, selon les Dietary Guidelines 2010 du ministère américain de la Santé et des Services sociaux.

Glucides et des protéines

Chaque tranche de tarte aux pacanes a 79 glucides totaux, y compris environ 23 g d'amidon. Tarte aux noix de pécan a seulement 2,7 g de fibres alimentaires, qui est un élément nutritif à base de plantes qui peuvent réduire votre taux de cholestérol. La tarte a 33 g de sucre, et si vous êtes préoccupé par votre consommation de sucre, une tarte aux noix de pécan sans sucre ajouté peut être une meilleure alternative. La tarte a 6 g de protéines, ou 12 pour cent de la valeur quotidienne recommandée (RDA).

Graisse

Chaque tranche de tarte aux pacanes fournit 22 g de gras total, dont 3,5 g de gras saturé, 11 g de gras monoinsaturés et de près de 5 g de gras polyinsaturés. Tarte aux pacanes contient souvent raccourcir comme ingrédient dans la croûte, et le raccourcissement est une source commune de gras trans des huiles partiellement hydrogénées. Les gras trans augmente votre taux de cholestérol, et vous devriez réduire votre consommation, selon les Dietary Guidelines 2010 du ministère américain de la Santé et des Services sociaux.

Vitamines et minéraux

A 133-g tranche de tarte aux pacanes a 210 mg de sodium et 132 mg de potassium, avec 1 mg de fer, 29 mg de magnésium et 1 mg de zinc. Pacanes sont naturellement riches en vitamine E, et une tranche de tarte fournit 1 mg d'alpha-tocophérol, qui est la forme active de la vitamine E dans votre corps, selon l'Institut Linus Pauling micronutriments Information Center. La tarte est une bonne source de vitamine K et d'acide folique.


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