Leçons de cuisine pour les ados



Prendre le temps de donner votre adolescent quelques leçons de cuisine de base assureront qu'il ne vit pas sur une alimentation régulière de nouilles ramen et pizza congelée une fois qu'il quitte la maison. Votre adolescent n'a pas besoin d'être en mesure de faire une fête de Thanksgiving pour toute la famille, mais il devrait être en mesure de préparer des repas de base avec un minimum d'effort.

La sécurité alimentaire

Personne ne veut d'obtenir une intoxication alimentaire après avoir mangé un repas, ils préparés, donc aller sur les bases de la sécurité alimentaire devrait être l'une des premières choses que vous faites avec votre enfant. Les adolescents doivent savoir pour les aliments périssables au réfrigérateur dans les deux heures, jamais décongeler la viande congelée sur le comptoir et à utiliser des planches à découper différentes pour la viande et des produits. Expliquer l'importance de se laver les mains avec de l'eau et du savon avant et pendant la cuisson. Démontrer comment nettoyer les surfaces et les ustensiles à fond pour éviter la propagation des germes.

Compétences de base de cuisine

Les compétences de base un adolescent a besoin pour réussir dans la cuisine notamment savoir comment mesurer avec précision les ingrédients liquides et secs, de savoir comment peler en toute sécurité et hachez les fruits et légumes, et être capable de comprendre les termes de cuisine communs tels que alevins, ébullition et faire revenir. Si votre adolescent ne comprend pas déjà ces principes fondamentaux de cuisine, il est judicieux de revoir et de démontrer les bases avant de tenter de faire cuire les repas réels.

Recettes faciles

Laissez intérêts personnels de votre adolescent vous guident lors de la sélection des recettes pour cuisiner ensemble. Si votre adolescent veut apprendre à faire un plat qui est un favori de la famille de longue date, ce est un bon endroit pour commencer vos leçons de cuisine. Biftecks ​​à griller des hamburgers et peuvent être attrayant pour un garçon de l'adolescence qui veut apprendre à cuisiner pour les amis, il a invité plus de regarder le match. Votre fille soucieux de leur santé peut profiter d'apprendre à faire sauté ou comment concocter sa propre vinaigrette maison. Cookies ou des brownies de cuisson pourraient fournir l'intro la plus simple de cuisson pour un adolescent qui est nouveau pour la cuisine. Si votre adolescent a des préférences alimentaires solides, le site Allrecipes a une fonction de recherche qui vous permet de regarder des recettes qui utilisent ou éviter les ingrédients spécifiques.

Les substitutions de recettes

Après votre adolescent peut facilement suivre une recette, envisager de lui enseigner quelques substitutions de recettes communes. Quand elle vit sur ses propres et de travailler avec un budget limité, sachant ce que les ingrédients peuvent être substitués dans une recette l'aidera à économiser de l'argent. Par exemple, votre adolescent peut se substituer 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/4 cuillère à café de fécule de maïs et 1/2 cuillère à café de crème de tartre à une cuillère à café de poudre à pâte ou de l'eau bouillante 1 tasse de substitut et 1 cuillère à café de poulet ou de bouillon de bœuf granulés instantanées pour 1 tasse bouillon.

Trouver Leçons de cuisine formelles

La plupart des parents enseignent à leurs enfants comment cuisiner à la maison, mais les leçons formelles peuvent parfois être utiles. Si vous n'êtes pas à l'aise avec vos propres compétences de cuisson, regardez pour les classes à travers un supermarché local, centre de loisirs ou un collège communautaire que vous et votre adolescent pouvez prendre ensemble. Les adolescents qui envisagent une carrière en tant que chef pourraient profiter de participer à un camp de cuisson spécialisé qui se concentre sur la cuisine gastronomique pendant les mois d'été.


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