Low-Carb Diets & acidocétose


Low-Carb Diets & acidocétose


Régimes faibles en glucides promettent une perte de poids rapide en réduisant votre consommation de glucides et d'obtenir votre énergie et de nutriments à partir de protéines et de graisses, selon diététiste, Patricia Simonds, professeur à l'Université Emory d'Atlanta. Cependant, ayant trop peu de glucides dans votre alimentation pendant plus d'une semaine peut causer acidocétose - la saturation des cétones ou des sous-produits du métabolisme des graisses incomplète - dans votre circulation sanguine. Apport à long terme de faibles glucides peut causer de graves problèmes de santé, à moins que le régime alimentaire est supervisé par un professionnel de la santé.

Diet Caractéristiques

Un typique régime faible en glucides vous permet de consommer seulement 20 g à 50 g de glucides par jour ou moins. Cependant, vous pouvez manger d'autres types de non-aliments riches en glucides autant que vous voulez soutenir la satiété, selon Stephen Barrett, fondateur du site Quackwatch. Par exemple, un régime faible en glucides peut consister principalement les viandes, les poissons, les œufs, les noix, les graines et les légumes de la salade. Certains régimes vous permettent de consommer certains types de fruits et légumes à faible teneur en hydrates de carbone, tels que les baies, les carottes et le céleri. Les aliments riches en glucides, comme le pain, le riz et les pâtes, sont limitées.

Les idées fausses

La perte de poids se produit d'abord dans les deux à trois premières semaines de la diète faible en glucides; cependant, la plupart de la perte de poids vient de l'eau et la perte de muscle maigre, selon Barrett. Lorsque vous supprimez les glucides de votre alimentation, votre apport calorique diminue également, encourager votre corps à utiliser les protéines et les graisses pour l'énergie à la place. Une fois que vous commencez à manger normalement, votre corps absorbe des glucides comme une éponge, l'ajout d'un grand volume d'eau de votre corps. Par conséquent, à faible teneur en glucides vous aider à réduire principalement de l'eau et le poids de tissu maigre, pas de poids de graisse.

Avertissement

Bien que votre corps métabolise la graisse, il ne peut pas métaboliser complètement la graisse sans suffisamment de glucides. Cette forme cétones, qui élève l'acidité de votre sang et sature votre sang avec ces sous-produits. Selon l'Association américaine des diabétiques, cette condition est appelée l'acidocétose, qui peut causer des calculs rénaux, soif constante, la fatigue chronique, les fringales de sucre, très mauvaise odeur de corps et le souffle, des nausées et des douleurs abdominales. Acidocétose à long terme peut entraîner un coma et la mort.

Barrett avertit que la consommation à long terme des régimes faibles en glucides peut conduire à la constipation, les carences en vitamines B, augmenter les risques de maladies cardiaques et le cancer et divers troubles mentaux, tels que la haute irritabilité et confusion.

Recommandations

Régimes faibles en glucides peuvent bénéficier certaines personnes qui ont des maladies chroniques, comme le diabète, l'obésité morbide, une maladie rénale, la goutte et les maladies cardiaques, selon l'ancien professeur de nutrition, Gordon Wardlaw, de l'Ohio State University. Ce type de régime doit être supervisé par un médecin ou un diététiste.

Prévention

Maintenir un ratio équilibré de glucides, protéines et graisses pour empêcher l'acidocétose, suggère Simonds. Obtenez vos glucides principalement de grains entiers, fruits et légumes au lieu de grains transformés et raffinés. Mangez des viandes maigres et des graisses insaturées partir d'huiles végétales, les légumineuses, les noix et les graines. L'exercice régulier, comme le jogging, l'haltérophilie et la natation aide à améliorer votre santé cardiovasculaire, la force musculaire et de la composition de la graisse corporelle.


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