Les carences vitaminiques et la maladie coeliaque


Les carences vitaminiques et la maladie coeliaque


La maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par multisystémique gluten, la protéine de mémoire principale se trouve principalement dans le blé, l'orge et le seigle. Le corps traite gluten comme un corps étranger et enflamme les villosités de l'intestin grêle pour le protéger contre cet envahisseur. Les villosités éventuellement devenir endommagée et sont incapables d'absorber les nutriments correctement, en particulier les vitamines qui sont essentiels à la croissance du corps, la fonction et le métabolisme.

La vitamine D, magnésium et calcium

Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ont souvent les carences en vitamine D et de magnésium, ce qui peut aggraver et empirer la malabsorption du calcium, conduisant à une faible densité osseuse et l'ostéoporose. Une carence en vitamine D manifeste des symptômes tels que la faiblesse musculaire, douleur osseuse, les os mous et le rachitisme ou des déformations du squelette. Le numéro de Juillet 2013 de la "Journal of Clinical Gastroenterology" rapporte que si vous avez la maladie coeliaque et une carence en vitamine D vous avez un plus grand risque de développer un psoriasis.

Puisque le corps ne utilise que de petites quantités de magnésium, cette lacune peut être corrigée. Le calcium est une des lacunes les plus communs associés à la maladie coeliaque. Dommages à l'intestin entraîne une incapacité à absorber le calcium. Lorsque l'apport de calcium est faible, le calcium est retiré du réservoir de l'os afin de fournir du calcium pour la circulation sanguine. Finalement, le réservoir commence à sécher et les os deviennent fragiles, un signe d'ostéoporose. Faible taux de calcium peut également provoquer des convulsions et paresthésie, ou un sentiment de «épingles et aiguilles."

Acide folique

L'acide folique est mieux absorbé dans le duodénum, ​​la première partie de l'intestin grêle, afin que les gens atteints de maladie cœliaque peuvent souffrir d'une carence en cette vitamine, selon l'Université du Maryland Medical Center. Une carence peut augmenter l'irritabilité et de l'oubli, et joue un rôle dans les anomalies neurologiques, de l'anémie, des troubles sanguins, des troubles gastro-intestinaux et les symptômes dépressifs.

La vitamine B-12

Une carence en vitamine B-12 est fréquente chez les patients atteints de maladie cœliaque, comme indiqué dans une étude publiée en Mars 2001, dans le "American Journal of Gastroenterology." Lorsque la dernière partie de l'intestin grêle est endommagée, ce qui peut se produire avec les cas graves de la maladie coeliaque, la vitamine B-12 peut entraîner un syndrome de malabsorption. Cette carence peut provoquer une anémie, une neuropathie périphérique, les troubles de l'équilibre et de la démence.

Les vitamines A, E et K

Les vitamines liposolubles A, E et K sont également absorbé dans l'intestin supérieur, de sorte que ceux avec la maladie coeliaque qui ont des dommages à leurs villosités intestinales auront lacunes. Une carence en vitamine A peut causer de l'anémie, la cécité nocturne et reproductive, de la vision et des problèmes de croissance. Une carence en vitamine D provoque, déformation des os mous chez les enfants et peut contribuer à calcium et de problèmes osseux comme l'ostéoporose chez les adultes. Carence en vitamine E a été associée à des troubles neurologiques, tandis que la carence en vitamine K empêche la coagulation du sang. Sans vitamine K, votre risque de saignement augmente considérablement. Un rapport publié dans le numéro de Novembre 2007 du "Journal of General Internal Medicine" affirme que l'hémorragie inexpliquée d'une carence en vitamine K est un signe majeur de la maladie coeliaque.


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