Les aliments qui favorisent la fonction cérébrale après un AVC

Un AVC survient lorsque l'approvisionnement en sang au cerveau est arrêté. Récupération d'un AVC est souvent difficile, mais des mesures peuvent être prises pour faciliter le processus et améliorer à la fois la fonction physique et mentale le long du chemin. Selon l'American Stroke Association, une façon d'aider à prévenir une course subséquente de prendre place et d'augmenter les chances de récupération complète, est de suivre un régime alimentaire sain.

Fruits et Légumes

Fruits et légumes sont connus pour leurs montants denses de nutriments et antioxydants, qui favorisent un système immunitaire sain et aident le corps à repousser la maladie. Une recherche publiée par le Journal of Agricultural and Food Chemistry en Février 2008, suggère une corrélation positive entre l'apport en antioxydants, tels que ceux trouvés dans les baies, et la fonction cérébrale restauré pour ceux qui souffrent d'accidents vasculaires cérébraux et des troubles connexes. Autres fruits et légumes riches en antioxydants comprennent pruneaux, raisins, prunes, les oranges, les cerises, le chou frisé, les épinards, le brocoli, poivrons, betteraves et oignons. Consommer une variété de fruits et légumes frais colorés régulièrement pour de meilleurs résultats.

Acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3 ou oméga-3 sont des acides gras essentiels, le corps ne est pas capable de produire lui-même. Selon des études publiées dans l'International Journal of Developmental Neuroscience en 2007, la consommation d'oméga-3 peut aider à prévenir la détérioration du cerveau. Les graisses saines améliorent également l'absorption des nutriments, ce qui peut favoriser le bien-être physique générale. Pour atteindre les oméga-3 consomment les poissons gras comme le thon, le maquereau, les sardines et le saumon régulièrement. Les sources non-poissons d'oméga-3 sont les noix, l'huile de canola et les graines de lin moulues. Consommer des oméga-3 dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée pour des résultats optimaux.

Grains entiers

Les grains entiers sont des glucides qui ne ont pas été raffinés ou dépouillés de nutriments importants. L'American Stroke Association suggère une alimentation riche en fibres haute grains entiers comme un aspect important de la récupération de l'AVC. Des exemples de grains entiers comprennent le boulgour, avoine, épeautre, long riz brun à grain et de blé entier. Remplacer les glucides raffinés, comme les pains enrichis, les céréales, les pâtes et desserts avec les variétés de grains entiers pour les meilleurs avantages.


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