Montant de chocolat noir par jour pour le cholestérol


Montant de chocolat noir par jour pour le cholestérol


Le chocolat noir offre des avantages antioxydants qui peuvent améliorer votre taux de cholestérol. Selon l'American Heart Association, les femmes qui mangent une quantité modérée de chocolat noir de haute qualité ont un risque plus faible de l'insuffisance cardiaque que ceux qui ne comprennent pas le chocolat dans leur alimentation. Le chocolat noir peut comprendre dans un profil de la santé du coeur.

Cacao

Pas tout le chocolat est créé l'égalité. Certains chocolats ont plus solides de cacao en eux. Plus de cacao dans une barre de chocolat signifie qu'il a une teneur plus élevée en antioxydants appelés flavonoïdes. Ceux-ci sont importants pour affecter le taux de cholestérol. Choisissez le chocolat noir qui a environ 30 à 70 pour cent de solides de cacao.

Suède étude

Le montant exact de chocolat noir nécessaire pour les prestations de santé ne est pas absolument établi. En Suède, 31 823 femmes d'âge moyen et les personnes âgées ont été étudiés pendant neuf ans. Ceux qui ont consommé une à deux portions de chocolat de haute qualité hebdomadaire étaient 32 pour cent moins susceptibles d'avoir une insuffisance cardiaque. Le chocolat de haute qualité dans cette étude était surtout le chocolat au lait, mais le chocolat européenne ne contient pas moins de 30 pour cent de solides de cacao. Aux États-Unis, le chocolat noir a seulement besoin 15 pour cent de matières solides de cacao.

Étude Finlande

Une autre étude publiée en Novembre 1, 2004, «Free Radical Biology and Medicine," constaté que les femmes qui mangeaient 75 g de chocolat noir par jour pendant trois semaines ont présenté une amélioration significative du cholestérol. Le HDL dans le sérum ou des lipoprotéines de haute densité, le cholestérol a été augmenté de 11,4 pour cent dans le groupe mangeant le chocolat noir. Ceux qui a mangé le chocolat noir renforcée avec les flavonoïdes du cacao ont trouvé une augmentation de 13,7 pour cent en lipoprotéines de haute densité ou HDL, le «bon» cholestérol, ce qui signifie une amélioration du taux de cholestérol et la santé cardiaque. Le sérum des lipoprotéines de basse densité ou LDL, le «mauvais» cholestérol a diminué de 11,9 pour cent, en conformité avec un niveau de cholestérol sain.

Montant chocolat

Selon les recherches dans le "European Heart Journal," plus de 19 000 participants qui ont mangé un demi-barre de chocolat par semaine avait abaisser la pression artérielle; près de 40 pour cent abaissé leur risque de maladie cardiaque, y compris accident vasculaire cérébral.

Une barre de chocolat noir pesant 1,45 oz est d'environ 41 g de chocolat. Il ya environ 5-6 calories dans 1 g de chocolat noir à 60 à 69 pour cent de solides de cacao, se élevant à environ 43 calories dans 7,5 g de chocolat noir.

Avertissement

Évitez saboter une autre bonne chose: utiliser le chocolat noir avec modération et dans le cadre d'un régime alimentaire sain pour le cœur. En dépit de ses avantages signalés, le chocolat noir contient beaucoup de calories et de gras saturés.


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