Calories dans un Buffalo Burger


Calories dans un Buffalo Burger


La viande de bison, a également appelé la viande de bison, peut être utilisé pour faire des hamburgers qui sont faibles en gras et en calories que le bœuf. Le nombre exact de calories dépendra de ce type de pain que vous utilisez et ce que les garnitures que vous choisissez. En raison de la maigreur de la viande, vous pouvez mélanger la viande de buffle avec d'autres ingrédients à ajouter plus d'humidité et éviter de cuisiner votre hamburger trop longtemps. Sinon, il peut se avérer trop sec. Légumes qui libèrent l'eau lors de la cuisson, comme les champignons, les oignons et les poivrons, peuvent ajouter à la fois l'humidité et la saveur sans augmenter considérablement les calories dans votre hamburger.

Le Range Calorie

Une portion de 3 onces de viande de buffle sol a 124 calories, ce qui est inférieur aux 183 calories dans la même quantité de boeuf haché de 85 pour cent-maigre. Un pain à hamburger ajoute un autre 117 calories, donc un buffle hamburger plaine aurait environ 241 calories. La plupart des gens préfèrent ajouter des garnitures supplémentaires, et donc plus de calories, à leurs hamburgers. Le Conseil américain sur l'exercice suggère un quart de livre de buffles hachée mélangée avec du riz sauvage, fromage fumé, mayonnaise, sauce barbecue, la moutarde, le raifort et la relish et servi sur un pain à hamburger de blé entier avec de l'oignon et la tomate. Ce hamburger a environ 434 calories. Vous pouvez faire un simple quart de Buffalo Pound haché oignons marinés et une sauce maison de poivron rouge fumé servi sur un muffin anglais pendant environ 356 calories.


Vous pourriez aussi aimer