Les aliments qui contiennent la protéine caséine


Les aliments qui contiennent la protéine caséine


La caséine est un type de protéine qui se trouve dans le lait et les produits laitiers. Chez les personnes allergiques au lait, la caséine peut être le coupable. La protéine montre parfois dans les produits insoupçonnées, de sorte sensibilisation est essentielle si votre médecin vous a conseillé de l'éviter. Si vous pouvez tolérer la caséine, ce est une protéine efficace pour le renforcement musculaire, et ceux qui désirent un avantage dans leur formation chercher des produits alimentaires avec une forte dose de celui-ci.

Produits laitiers

La caséine et de lactosérum sont les deux principaux types de protéines dans le lait. Le lait de vache contient de la caséine Tous. Crème, moitié-moitié, le yogourt et la crème sure d'autres sources évidentes de la protéine. La crème glacée, beurre, fromage et dessert contiennent également. Aliments à base de ces produits - tels que les soupes à base de crème, sorbet, crème pâtissière et pouding - sont également riches en caséine. Laitiers substituts du lait - tels que noix de coco, d'amande et de soja laits - ne contiennent pas de caséine.

Sources moins évident

Margarine, le thon, le fromage sans produits laitiers, sans produits laitiers crème à café, chocolat mi-sucré, barres de céréales, croustilles à saveur de fromage et craquelins, viandes transformées et ghee peuvent avoir des traces de caséine. Les produits de boulangerie sont un autre aliment dont se méfier parce que beaucoup contiennent du lait ou du babeurre. Ces aliments sont de préoccupation pour les personnes allergiques à la caséine. Si vous souhaitez utiliser la caséine comme un supplément pour encourager la croissance musculaire après l'entraînement, ces types de produits qui contiennent de petites quantités de caséine ne devraient pas être votre objectif.

Ingrédient Avertissement

Lire les étiquettes des aliments vous aide à identifier la présence de caséine. Les ingrédients «lactiques» et «arômes artificiels» signifie un aliment pourrait avoir la caséine en elle. Évitez ces produits, ou appelez le fabricant pour se assurer qu'ils sont en sécurité si vous avez une allergie. Les aliments qui énumèrent "caséinate» sur l'étiquette définitivement contiennent la caséine. Méfiez-vous que sans produits laitiers ne signifie pas sans caséine.

Poudres de protéines et Bars

La Société Internationale des Sports Nutrition recommande que les athlètes qui consomment des suppléments de protéines optent pour une combinaison de protéines de lactosérum et de caséine dans le temps d'une séance d'entraînement parce qu'ils sont hautement digestible, contenir une gamme complète d'acides aminés et susceptibles d'aider à la croissance musculaire. La caséine est une addition populaire aux poudres et barres de protéines et est généralement mis en évidence sur l'étiquette. Sources d'aliments entiers bonnes pour la supplémentation de la caséine de la croissance musculaire comprennent le fromage cottage et un verre de lait.


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