Kojic Acid et de vitamine C


Kojic Acid et de vitamine C


La vitamine C ou acide ascorbique, a été découvert il ya 70 ans pour traiter le scorbut, une maladie qui provoque la fatigue, l'anémie et les maladies des gencives. Un article de Science Daily rapporte que la recherche de l'Université de Leicester et de l'Institut de biologie moléculaire et cellulaire suggère que la vitamine C peut améliorer la régénération de la peau. La médecine interne Nouvelles rapporte que l'acide kojique peut aider à traiter les affections cutanées telles que les troubles pigmentaires, mélasma et wrinkes.

La vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble essentielle. La vitamine C est essentielle parce que votre corps ne produit pas ou stocker et vous devez obtenir ce nutriment dans votre alimentation. La vitamine C soutient les processus de croissance et de réparation des tissus dans tout votre corps. Votre corps utilise la vitamine C pour maintenir une peau saine, les tissus conjonctifs et les vaisseaux sanguins.

Acid Kojic

Kojic acide est un acide organique produite naturellement lors de la fermentation aérobie dans les champignons tels que penicillium. Fermentation aérobie est un ensemble de processus métaboliques qui nécessite de l'oxygène, ce qui se produit dans les plantes et les champignons. Substances qui dérivent de l'acide kojique comprennent dipalmitate kojique et les esters kojique. Selon le comité scientifique de la Commission européenne sur les produits de consommation, l'acide kojique a des applications industrielles dans les aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et l'agriculture.

Antioxydant

La vitamine C et l'acide kojique sont des antioxydants. Les processus de l'environnement et naturels dans votre corps produisent des substances instables appelées radicaux libres. Les radicaux libres peuvent endommager les cellules dans tout votre corps. Cette activité peut contribuer au cancer, les maladies cardiaques et les maladies dégénératives liées à l'âge. Les antioxydants sont des substances qui peuvent aider à protéger votre corps des dommages causés par les radicaux libres.

Peau

Votre corps utilise la vitamine C pour la fabrication du collagène, qui est une protéine votre corps utilise pour fabriquer des cellules de la peau. Votre peau peut devenir sèche et squameuse si votre alimentation ne possède pas suffisamment de vitamine-C. Blessures peuvent aussi guérir plus lent si vous avez une carence en vitamine C. Produits cosmétiques et d'actualité peau peuvent contenir de la vitamine C ou acide kojique. Une étude réalisée en "dermatologie expérimentale" rapporte qu'un lotion pour la peau avec de la vitamine C peut aider à améliorer la peau endommagée par le soleil. L'acide Kojic peut fournir le matériel de base pour blanchiment de la peau et de protection de la peau produits comme les crèmes, savons et lotions. L'acide Kojic peut bloquer la production de pigment dans vos cellules de la peau et réduire l'apparence des taches brunes ou taches de rousseur sur votre peau.

Nourriture

La vitamine C et l'acide kojique ont des applications dans l'industrie alimentaire. exhausteurs de goût tels que le miso et la sauce soya nécessitent l'acide kojique. L'acide kojique aide à empêcher la formation de taches brunes sur les nouilles brutes pendant le stockage et le traitement. producteurs de fraises peuvent utiliser l'acide kojique à promouvoir rougissement de fraises vertes. Tous les fruits et légumes contiennent de la vitamine C. concentrations plus élevées de vitamine C peuvent se produire dans les agrumes et les légumes verts feuillus. Les fruits qui contiennent beaucoup de vitamine C comprennent les fraises, les oranges et la papaye. Feuilles de navet, les épinards et les pommes de terre sont riches en vitamine C des légumes.


Vous pourriez aussi aimer