Les effets de céleri sur votre système digestif


Les effets de céleri sur votre système digestif


La fibre naturelle et composés phytochimiques dans le céleri apportent une contribution importante à la santé de votre système digestif. Une tige de fournitures de céleri 4 pour cent de la valeur quotidienne de fibres, basé sur de manger 2000 calories par jour. Parce qu'il a des quantités égales de fibres solubles et insolubles, vous gagner la gamme complète d'avantages, de la prévention de la constipation de faciliter la digestion et l'absorption des nutriments. Céleri contient également des produits chimiques à base de plantes qui peuvent abaisser votre risque pour l'inflammation de l'estomac et les ulcères.

Digestion et l'absorption des éléments nutritifs

Les muscles de la paroi de votre petit contrat de l'intestin grêle pour créer deux types de mouvements différents. Un type, appelée péristaltisme, est la même que l'activité musculaire dans le gros intestin. Pendant le péristaltisme, les muscles se contractent dans les vagues, qui propulsent la nourriture et les déchets de l'avant par l'intestin. Dans l'intestin grêle, les muscles aussi rapidement et de façon aléatoire contractent dans les segments de l'intestin, ce qui barattes et mélange les aliments. Cette action aide les enzymes décomposent les nutriments et se assure qu'ils entrent en contact avec les parties de l'intestin grêle qui absorbent les nutriments dans le sang.

Avantages de la fermentation

Les bactéries dans le gros intestin fermenter une partie de la fibre soluble dans le céleri. La fermentation produit une petite quantité de l'énergie et à chaîne courte acides gras. L'un de ces acides gras - butyrate - contribue à la santé globale de votre tractus gastro-intestinal. Il aide à lutter contre l'inflammation de la muqueuse du gros intestin et maintient la barrière gastro-intestinale saine, rapporte un avis en Mars 2011 de la "World Journal of Gastroenterology." Une barrière gastro-intestinale intacte est essentiel, car il est responsable pour permettre aux nutriments de passer dans votre système tout en maintenant les bactéries et les agents pathogènes destination.

Prévenir les ulcères et les gastrites

Une étude sur des rats de laboratoire a constaté que l'extrait de céleri protégé la muqueuse de l'estomac et réduit l'incidence des ulcères, selon un rapport publié dans le numéro de Juillet 2010 "Biologie pharmaceutique. Les résultats peuvent être dus à l'effet antioxydant de produits chimiques trouvés dans l'extrait de céleri, tels que les flavonoïdes et en tanins, mais une conclusion définitive n'a pas été signalé. Plus de recherche est nécessaire pour déterminer son efficacité chez les personnes. Informations du Centre médical de l'Université du Maryland note que flavonoïdes dans céleri peuvent empêcher la croissance des bactéries, qui sont responsables de la gastrite, ou inflammation de la muqueuse de l'estomac. Il ne est pas clair que ce soit juste manger du céleri a le même effet, mais

Maintenir la régularité

Les fibres insolubles résiste à la digestion, de sorte qu'il reste intact comme il voyage à travers votre système. Sur le chemin, il absorbe l'eau, ce qui garantit que les selles maintient la bonne consistance. Dans ce rôle, il prévient la constipation en gardant selles molles, mais il peut aussi stimuler la cohérence pour aider à soulager la diarrhée. La taille et le poids des selles augmente en raison de fibres insolubles. Cet encombrement est important car il pousse contre les récepteurs qui stimulent les muscles des parois de l'intestin, ils contractent pour pousser les déchets à travers la longueur de l'intestin.

Inconvénient potentiel et Conseils

Pour tous les avantages que vous gagnez à partir de fibres, il est également bon de rappeler que trop de fibres peut provoquer des gaz, des ballonnements et de la diarrhée. Vous pouvez éviter les effets secondaires indésirables par l'ajout de fibres à votre alimentation progressivement jusqu'à ce que vous atteignez l'apport quotidien recommandé de 25 à 35 grammes. Fibre absorbe l'eau, de sorte que vous augmentez la fibre, ne oubliez pas de boire beaucoup d'eau.


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