Valeur nutritive de Hamachi Kama

by Wendell


Valeur nutritive de Hamachi Kama


Hamachi kama est le collier d'un poisson jaune et est commun dans les sushis. Ces poissons sont élevés dans des enclos en filet, et le Monterey Bay Aquarium avertit que hamachi kama pourrait avoir un impact négatif sur l'environnement en raison de leurs besoins élevés des aliments et le potentiel de propagation de parasites. Malgré ces inquiétudes, hamachi kama est un choix santé dans les restaurants japonais en raison de sa valeur nutritive.

Calories et de protéines

Une portion de 3,5 oz de première kama hamachi a 146 calories et 0 grammes de glucides. Il dispose de 23 grammes de protéines, ou 46 pour cent de la valeur quotidienne. La protéine est nécessaire pour maintenir la masse musculaire maigre et d'autres tissus dans votre corps, et il peut vous aider à contrôler votre poids, car il est un nutriment de remplissage, selon la Harvard School of Public Health. La valeur nutritive exacte de votre repas avec hamachi kama dépend de comment il est préparé.

Graisse

Hamachi kama a 5,2 grammes de gras total, mais seulement 1,3 grammes de gras saturés en 3,5 oz. Les gras saturés augmente le taux de cholestérol dans le sang et peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, selon les Dietary Guidelines 2010 du ministère américain de la Santé et des Services sociaux. La dose quotidienne maximale recommandée pour les adultes en bonne santé est d'obtenir plus de 10 pour cent des calories provenant des graisses saturées, ou 22 grammes par jour sur un régime de 2.000 calories. Une portion de hamachi kama dispose de 2 grammes de gras monoinsaturés et 1,4 grammes de gras polyinsaturés.

Sodium

Chaque portion de plaine hamachi kama a 420 milligrammes de potassium et seulement 39 milligrammes de sodium. Une faible teneur en sodium et riche en potassium peut vous aider à maintenir des niveaux de pression artérielle normale et à réduire votre risque de maladie cardiaque et d'AVC. Selon les Dietary Guidelines 2010 du ministère américain de la Santé et des Services humains, adultes en bonne santé devraient obtenir au moins 4700 milligrammes de potassium et pas plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour. Jaune servi avec la sauce de soja ou d'une autre condiment salé sera plus élevé en sodium.

Autres informations

Cholestérol ne est pas un élément nutritif essentiel, et le cholestérol de votre nourriture augmente le taux de cholestérol dans le sang, selon les Dietary Guidelines 2010 du ministère américain de la Santé et des Services sociaux. Une portion de 3,5 oz de jaune a 55 milligrammes de cholestérol, soit 18 pour cent de la valeur quotidienne. Le poisson a 1,3 microgrammes de vitamine B-12, ou 11 pour cent de la valeur quotidienne, et 6,8 mg de niacine, ou 34 pour cent de la valeur quotidienne. La vitamine aide à la production de globules rouges, de métabolisme alimentaire et aide à maintenir un système central nerveux saine 12 B. La niacine contribue également à la production de cellules sanguines et aide à maintenir la peau en bonne santé et le système digestif.



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