Calories dans les petites pommes de terre rouges


Calories dans les petites pommes de terre rouges


Pommes de terre rouges sont riches en vitamine C et de potassium. Généralement considéré comme étant principalement une source de glucides, une petite pomme de terre peut contenir jusqu'à 3 1/2 grammes de protéines ainsi. L'Université de l'Illinois Extension rapporte que sur des centaines de variétés de pommes de terre, pommes de terre rouges sont l'un des types les plus communs trouvés dans les jardins familiaux.

Raw Rouge Pommes de terre

Une petite pomme de terre rouge crue, qui est de 1 3/4 po à 2 1/4 pouces de diamètre, contient 119 calories. Si vous les couper en dés, une demi-tasse de pommes de terre en dés contient 52 calories. Si vous faites cuire, bouillir ou à la vapeur vos pommes de terre, vous ajoutez pas de calories supplémentaires.

Pommes de terre à l'ail Rouge

Très peu de gens mangent leurs pommes de terre rouges, sans garnitures. Une recette typique de pommes de terre rouges ail contient aussi le beurre, l'ail haché et de parmesan râpé. Beurre pèse 100 calories par cuillère à soupe, et le parmesan est un autre 22 calories par cuillère à soupe. Les calories dans l'ail sont négligeables, portant le total de calories par portion de 8 onces pommes de terre rouges ail à 279.

Purée de pommes de terre rouges

Si vous aimez vos purée pommes de terre rouges, votre principale source de calories supplémentaires sera la graisse et liquide ajouté aux pommes de terre. Encore une fois, le beurre est 100 calories par cuillère à soupe en crème légère est 44 calories par cuillère à soupe.


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