Repas Ultraléger longue randonnée


Repas Ultraléger longue randonnée


Randonnée, que ce soit pour un jour, une semaine ou un mois, est un exercice vigoureux, même si vous allez à un rythme relativement lent. Apporter assez de nourriture pour votre voyage est essentiel, et les facteurs clés sont la taille, le poids et la nutrition. En général, plus la masse globale et moins encombrant la nourriture, le mieux ce est pour la randonnée, puisque l'espace est limité et les aliments lourds, tels que les produits en conserve, vous peser sur le long terme. Choisissez parmi une variété d'aliments sains non périssables pour un poids minimal et une nutrition maximales.

Aliments séchés

Les aliments séchés, tels que viande de boeuf séchée, lait en poudre, des fruits secs et légumes déshydratés, sont idéales pour les randonnées pédestres, car ils sont légers, très nutritif et prennent peu de place. Prenez à cuisson rapide des aliments secs, tels que les céréales instantanées, évitant légumes secs, car ils peuvent prendre beaucoup de temps pour se préparer. Apportez un petit sac en plastique d'épices séchées pour la saveur. Ajout juste une pincée d'origan, le poivre de Cayenne ou de la poudre d'ail à votre repas peut rendre plus savoureux et plus satisfaisant, selon TD bois, écrivant pour REI. Un repas rapide à partir d'aliments secs peut être ragoût de viande de boeuf séchée. Il suffit de faire bouillir ensemble des morceaux de viande de boeuf séchée, carottes séchées, oignons et le céleri et quelques épices - comme la poudre d'ail, l'origan et le poivre de Cayenne - pour créer un repas savoureux et nutritifs qui peuvent être rapidement préparés et consommés. Servir avec des craquelins ou avec des glucides à cuisson rapide, comme le couscous.

Aliments lyophilisats

aliments lyophilisés sont similaires aux aliments déshydratés, et ils viennent souvent sous la forme de repas complets. L'avantage de ceci est que vous pouvez ajouter de l'eau et de la chaleur, et la nourriture est prête à consommer, sans faire d'histoires supplémentaires, ou préparation nécessaire. Lyophilisés aliments, comme les fruits, peuvent également faire pour une collation prête que la texture croquante est plutôt séduisant pour certains. Comme les aliments séchés, aliments lyophilisés sont très légers, mais parce qu'ils nâ € ™ t réduire autant au cours du processus de séchage, ils sont légèrement plus volumineux en taille. Aliments lyophilisés peuvent être préparés un peu comme aliments secs - vous pouvez les faire bouillir si vous voulez - mais ils peuvent également être consommées comme est, comme leur texture est moins difficile que les aliments déshydratés. Faire un petit dessertlike en mélangeant des noix, un mélange de fruits lyophilisés et certains crème glacée lyophilisée.

Les aliments scellés sous vide

aliments scellés sous vide comprennent conserve communes ou des produits en bouteille, comme le thon, poulet cuit et les condiments comme la moutarde ou mayonnaise. Le choix de ces cours des boîtes métalliques les plus courantes signifie que vous pouvez ajouter un peu de variété à vos repas sans avoir à vous soucier de la majeure partie des boîtes. Utilisez poissons de thon mélangé avec de la mayonnaise sur les biscuits pour une collation rapide ou plat, ou ajouter un peu de poulet cuit dans un pot de riz aux poivrons rouges séchés, le céleri et l'ail pour un rapide ragoût de poulet-riz.

Conseils d'emballage

Un des plus grands dangers de repas riches en poids tout en apportant la randonnée est tout simplement trop. Calculez combien de nourriture dont vous avez besoin en fonction de vos besoins caloriques et la durée de votre voyage. Emportez avec vous un petit extra pour les urgences, mais nâ € ™ t trop. Selon le livre "National Outdoor Leadership école de cuisine" par Claudia Pearson, vous avez besoin entre 2500 et 4500 calories par jour, alors que la randonnée, en fonction de la durée de votre voyage, la difficulté de la randonnée et de vos besoins en calories personnelles. Alors que vous pourriez être tenté de limiter considérablement la quantité de nourriture que vous apporter sur votre voyage, ce nâ € ™ ta bonne idée de ne pas avoir assez de carburant pour votre randonnée peut faire une expérience agréable autrement terribles. En plus de la planification de repas, inclus les collations à grignoter toute la journée, pour garder vos niveaux d'énergie, tels que saccadée, granola, les noix et mélange montagnard.


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