Fruits qui causent acide dans l'estomac


Fruits qui causent acide dans l'estomac


Élevée en acide dans l'estomac peut conduire à la maladie de reflux gastro-oesophagien. La condition est caractérisée par brûlures d'estomac persistantes, une sensation de brûlure dans la poitrine ou l'abdomen et des dommages tissulaires dues à une exposition prolongée de la muqueuse de l'œsophage à l'acide gastrique. Un certain nombre de facteurs influent sur le niveau d'acide dans l'estomac, y compris votre régime alimentaire, de sorte que vous pouvez décider d'aller sur un régime alimentaire faible en acide, en particulier en évitant les agrumes. Dans ce cas, vous devez également prendre en compte que d'autres fruits peuvent être tout aussi acide que les agrumes.

Pas le temps de Lime

L'échelle de pH est une mesure de l'acidité et l'alcalinité. L'échelle de pH est de zéro à 14, zéro étant le plus acide et 14 étant le plus alcalin. L'eau pure a un pH neutre de 7,0. Bien que les niveaux de différents fruits de pH varient en fonction de leur teneur en éléments nutritifs, citrons et limes ont généralement le pH le plus bas - ils sont le fruit le plus acide. Selon la Food and Drug Administration américaine, citrons verts sont les plus élevés dans l'acide avec un pH de 1,8 à 2, alors que les citrons sont également très acide avec un pH de 2,2 à 2,4. Cela explique pourquoi il brûle quand vous gicler accidentellement citron ou de lime dans votre oeil quand le serrant dans une boisson.

Acide Citrus

Les agrumes autres que les citrons et limes ont tendance à varier de 3 à 4 sur l'échelle de pH. Ils sont généralement acide et devraient être évitées par ceux qui ont le RGO. Pamplemousse est généralement plus acide que les oranges; pamplemousse varie de 3,0 à 3,3 sur l'échelle de pH, tandis que les oranges varient de 3,1 à 4,1. Tangerines sont généralement moins acides que les autres agrumes avec un pH de 4.

Autres fruits problématiques

Les niveaux de pH dans certains fruits peuvent être aussi acide que certains agrumes. Par exemple, des grenades ont un pH de 3,0. Les pommes et les abricots peut varier de 3 à 4, tandis que les nectarines sont 3,9, les pêches sont 3.4 à 3.6, les mangues sont 3.9 à 4.6 et de coing compote est 3.1 à 3.3. Les bleuets, les framboises et les fraises varient entre 3 à 3,7. D'autres fruits avec une large gamme de niveaux de pH peuvent être des acides comme les agrumes ainsi. Par exemple, les raisins sont 3.4 à 4.5 sur l'échelle de pH; ananas, 03/03 à 05/02; prunes, 02/08 à 04/06; et les pruneaux, 03/01 à 05/04.

Fruits peu acides

Bien que vous devriez éviter les fruits très acides si vous avez des problèmes découlant de l'acide de l'estomac, vous pouvez toujours manger peu acides de fruits dans le cadre d'une alimentation saine. Fruits moins acides ont encore un pH inférieur à 7, à l'exception de cantaloup, qui a un pH de 06/17 à 07/13. Bananes, dattes et autres melons comme la pastèque et le miel rosée varier l'acidité, mais avoir un pH de 5 ou plus. Mener une vie saine, une alimentation équilibrée, réduire votre consommation totale de gras, perdre du poids si nécessaire et en évitant d'autres irritants aident également à prévenir les brûlures d'estomac et RGO. Toujours parler avec votre médecin et votre diététiste si vous n'êtes pas sûr de ce que les fruits et autres aliments à manger ou si vous ne savez pas quelle est la cause de votre inconfort.


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