Black Bean Burger Nutrition


Black Bean Burger Nutrition


Haricots noirs, aussi connu comme les haricots de tortues, sont un aliment populaire utilisé dans la cuisine américaine et des Caraïbes centrale. Les haricots noirs ont un centre blanc crème et la peau noire violacée. Hamburgers de haricots noirs sont un substitut de viande riche en protéines qui peuvent être achetés au magasin ou préparés à la maison. Hamburgers maison de haricots noirs sont souvent faites avec de la chapelure, épices et autres légumes. Un hamburger de haricots noirs a 115 calories.

Protéine

Hamburgers de haricots noirs sont une bonne source de protéines. Votre corps a besoin de protéines pour l'entretien, la croissance et la réparation de tous les tissus, organes et de cellules. Un hamburger de haricots noirs a 10,79 g de protéines. Les hommes ont besoin de 56 g de protéines par jour et les femmes ont besoin de 46 g, tel que recommandé par l'Institut de la National Academies of Medicine (IOM). Le type de protéine trouvée dans les haricots noirs est incomplète, ce qui signifie qu'il manque un ou plusieurs acides aminés essentiels. Manger une variété d'aliments riches en protéines, cependant, vous aidera à atteindre vos besoins quotidiens.

Fibre

Hamburgers de haricots noirs sont une bonne source de fibres alimentaires. Fibre aide à réguler la glycémie et d'insuline après un repas, la réduction du risque de diabète. Un hamburger de haricots noirs fournit 4,6 g de fibres. Les femmes ont besoin de 25 g de fibres par jour et les hommes ont besoin de 38 g, tel que recommandé par l'OIM. Fibre abaisse également le taux de cholestérol, prévient la constipation et réduit le risque de maladie diverticulaire.

Graisses

Hamburgers de haricots noirs ont un peu de gras, fournissant 3,82 g par portion. Les types de matières grasses dans les hamburgers de haricots noirs sont des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui sont tous deux bénéfiques pour la santé cardiaque. L'OIM recommande aux adultes consomment entre 20 et 35 pour cent de leurs calories quotidiennes de la graisse. Friture hamburgers de haricots noirs dans l'huile va ajouter la graisse supplémentaire, mais au micro-ondes, griller ou grillage ne sera pas.

Vitamines

Hamburgers de haricots noirs sont riches en thiamine, une vitamine B essentielle pour la fonction des enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique soluble dans l'eau. Un hamburger de haricots noirs fournit 9,1 mg de thiamine. Les hommes ont besoin de 1,2 mg de thiamine par jour et les femmes ont besoin de 1,1 mg, tel que recommandé par l'OIM. Hamburgers de haricots noirs fournissent également la niacine, l'acide folique et de la riboflavine.

Minéraux

Hamburgers de haricots noirs sont une bonne source de phosphore, un minéral important pour la structure des os et des membranes cellulaires. Un hamburger de haricots noirs fournit 127 mg de phosphore. Les adultes ont besoin de 700 mg de phosphore par jour tel que recommandé par l'OIM. Hamburgers de haricots noirs sont aussi une source de fer, fournissant 18,4 pour cent de la quantité recommandée pour les hommes et 8,2 pour cent pour les femmes. Le type de fer trouvé dans les haricots noirs est mieux absorbé lorsqu'il est combiné avec une source de vitamine C, comme les poivrons ou tomates.


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