Smart Shopping pour les céréales

Ils peuvent tous commencer céréales comme de simples, mais aujourd'hui les céréales peuvent être trouvées dans une variété presque infinie de choix. Vous pouvez choisir des noix ou des fruits chauds ou froids, flocons ou «O'S", ou même ajoutés. Les deux versions chaudes et froides peuvent inclure l'avoine, l'orge, les ingrédients de froment ou de seigle, ou même des combinaisons de ceux-ci. Les céréales saines sont fabriqués à partir de grains entiers, non transformés et naturellement contiennent des fibres, de vitamines B et de minéraux. Beaucoup vous trouverez sur les tablettes des magasins sont fabriqués à partir de la place de céréales raffinées. Lorsque les grains entiers sont broyés pour faire ces types de céréales, la plupart des éléments nutritifs précieux sont perdus dans le processus. Les fabricants seront ensuite fortifier leur produit fini en ajoutant certaines vitamines et minéraux avant.

Céréales, avec le lait, peut être un repas rapide, facile et nutritive - qui est, aussi longtemps que vous faire bon achat (et alimentaires) choix. La face avant de la boîte contiendra souvent diverses réclamations sur le contenu de grains entiers de céréales ou de ses avantages pour la perte de poids et la santé cardiaque. Un consommateur avisé doit toujours étudier plus en examinant soigneusement le panneau de valeur nutritive et la liste des ingrédients.

Que chercher

Cherchez un grain entier pour être le premier ingrédient pour se assurer qu'il ya une quantité adéquate dans vos céréales. Mettez ne importe quel retour sur le plateau qui ont enrichi la farine en haut de la liste. Continuer le balayage de la liste des ingrédients et être à l'affût pour le sucre ajoutée, en particulier dans les cinq premiers ingrédients. Aussi, pour l'un des alias "sucre" y compris le sirop de riz brun, le sirop de maïs riche en fructose ou jus de canne évaporé. Revoir le tableau de valeur nutritive - les céréales saines auront au moins 3 grammes de fibres et moins de 12 grammes de sucre par portion. Vérifiez que votre céréales a au moins 25 pour cent des nutriments bénéfiques tels que le fer, l'acide folique, la vitamine B6 et la vitamine B12.

Pièges commune

Parfois, les céréales qui sont commercialisés comme sain ou «tout naturel» peuvent encore contenir beaucoup de sucre ajouté. Méfiez-vous des fruits secs, en particulier ceux qui sont pré-sucrés ou enrobées de sucre. Gruau aromatisé est habituellement chargé avec sucres ajoutés, de sorte qu'au lieu de choisir une variété pure et ajouter votre propre fruits frais pour le sucrer.

Lors de l'examen de la valeur nutritive, assurez-vous que vous regardez d'abord la taille de la portion. Si vous mangez habituellement deux ou trois fois ce montant, vous devez multiplier tout ce que vous voyez ci-dessous. La dernière chose à surveiller est votre lait - vous pouvez facilement ruiner une céréale de petit déjeuner sain en le mélangeant avec du lait entier. Choisissez écrémé ou 1 pour cent ou de lait écrémé de réduire les calories et de gras saturés.


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